绿茶，是我国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。大南山绿茶其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多地保存了鲜茶叶的绿色格调。

　　绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，大南山茶生产厂家.含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成分对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。大南山茶厂家直销.常饮绿茶能防癌、降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其所受尼古丁的伤害。

　　谷雨时节一过，华东大部分地区的绿茶也就过了采摘旺季，大南山茶专营.而到了销售的旺季。对于“芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美”的明前茶、“滋味鲜浓而耐泡”的雨前茶来说，品牌好、品质好的大部分茶，在生产后不久就被大的揭阳大南山茶批发公司买断了，普通消费者平时则会在不同的茶馆、茶叶店里挑选购买自己喜欢的绿茶。