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　　青贮饲料是将切碎的新鲜玉米秸秆，通过微生物厌氧发酵和化学作用，在密闭无氧条件下制成的一种适口性好，消化率高和营养丰富的饲料，是保证常年均衡供应家畜饲料的有效措施。用青贮方法将秋收后尚保持青绿或部分青绿的玉米秸秆较长期保存下来，可以很好地保存其养分，而且质地变软，具有香味，能增进牛、羊食欲，解决冬春季节饲草的不足。同时，制作青贮料比堆垛同量干草要节省一半占地面积，还有利于防火、防雨、防霉烂及消灭秸秆上的农作物害虫等。

　　利用作物秸杆、藤叶加工青贮饲料方法简单，其技术要点是:(1)适时收获:在秸杆产量高。营养未损失时进行收获。如收嫩玉米后的玉米杆，嫩红苕藤、蔬菜老叶等。(2)切碎晾晒，控制水分:用于青贮的秸杆，将其铡为1.5-2cm以内的短秸，晾晒到含水量约70%，青贮效果最好(3)装袋(缸窖地):选用无毒的厚型塑料袋(缸、窖、池应购买或自建)，无漏气现象，每袋装450-500公斤为宜，保证约25cm空间，以利扎口封盖，装袋时每装20-30cm厚时就压时一次，由四周依次压到中心，尽量排除青贮料间的空气，然后严封袋口(或缸、池、窖口)。(4)青贮时间和饲喂:青贮饲以冬季为主。一般30天以上能成熟取喂。如发现腐臭发霉、黑色，粘结成块或烂如泥表示青贮失败，不能做饲料。青贮饲料不能单独饲喂牲畜，必须搭配精料，用量由少到多，取料后的袋口(缸、池、窖口)要立即严封，否则会氧化变质。