真空包装鲜食玉米深加工流水线 水果玉米深加工设备生产线由诸城市安邦机械有限公司研发设计生产的针对真空包装玉米穗的成套加工设备生产线。该生产线的工艺流程为:原料采收——剥皮——浸泡——清洗——漂烫——冷却——振动沥水——风干——真空包装——杀菌——风干除水——入库速冻

　　一、玉米专用清洗机

　　该清洗机采用喷淋滚杠清水清洗。本设备除电机、等标准件外均采用不锈钢SUS304材料制作，完全符合出口食品卫生要求。此设备的优势是高压水上下喷淋清洗，可去除任何产品表皮的淤泥，灰尘或其他杂质。

　　二、玉米专用漂烫冷却机

　　该机运行平稳，无极变频调速，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。该机结构紧凑、操作方便、故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水，特别适合连续漂烫杀青作业。彻底解决了漂烫过程中因为自动化程度底而造成的“随意性”加强了“一致性”，大大提高了漂烫杀青的成功率。温度、漂烫、控水时间自动调节设置控制，自动上料-搅拌-翻转-控水-冷却-出料全程自动完成，全自动漂烫机适用于漂烫食品种类多，工艺复杂的企业使用。

　　三、玉米专用风干机

　　本机是我公司吸收国际先进技术，结合一些特定行业实际生产情况研制开发的新型产品。该机采用全不锈钢制做，符合国家食品药品卫生安全标准。本机采用多台风机多次吹干。该机主要应用于吹干去除水果，蔬菜表面的的水分。采用低功率、低噪音的风机，吹风口成风刀状，吹干风温为常用温，有效保护物料本身的色泽和品质，效果更佳。本机具有应用广泛、吹干效率高、操作方便等特点。

　　四、玉米专用真空包装机:玉米装袋后，即可进行真空封口。封口的真空度为0.08－0.09兆帕。封口处一定要用手抚平整，检查是否有水、异物和褶皱，如果有则会严重影响封口质量，故应严格把提高封口质量。一般抽真空的时间为12－20秒钟，封口加热时间为3－5秒钟。 玉米包装机可分为:半自动包装机、滚动包装机以及全自动包装机可供用户自行选择。

　　五、玉米高温杀菌设备:在杀菌前，应检查封口达到标准要求没有。然后将合格者送入杀菌罐进行高温杀菌。杀菌公式为15′－20′－20′/121°C,即用15分钟的时间，使杀菌罐内温度达到121°C，恒温保持20分钟。在此期间，杀菌罐内压力要保持稳定，否则会产生破袋现象。因为，包装袋内的水分在加热时会膨胀。为防止破袋，要采用反压冷却，并且要使压力高于杀菌压力0.02－0.03兆帕。冷却时间为20分钟，使温度降至40°C。

　　六、保温、检验:将玉米袋放入37°C的保温库内，保温7昼夜。期间要翻动两次。保温后，将玉米袋从保温库中取出，挑出胀袋的产品，其合格品即可装箱、入库、待售。

　　以上是真空包装鲜食玉米加工设备生产线，另附属设备在此不做一一介绍，欢迎来电咨询。

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