一、发糕的起源，发糕的历史沿革

　　您是否想要自主创业，那么加盟糕点店不失为一条好的出路。近几年来，随着的崛起，各类私房甜品店也如雨后春笋般层出不穷，让人目不暇接，何况现在的人们更加注重口味，更喜欢尝新、好吃、好玩。康迪田园米糕糕点因为精益求精的态度，获得了消费者肯定，保证了糕点店面经营生意越来越好，获利越来越多。一直以来对公司所有事物都严格要求，事事做到精细化，对餐厅的装修设计更是别具一格。欢迎有意向的朋友前来参观。

　　我国传统米发糕分为湖北米发糕、广式米发糕两种类型。广式米发糕多以晚粳米为原料，浸泡—磨浆—吊浆—冲烫—发酵剂发酵—蒸制，发糕色泽洁白晶莹、光亮、质地爽滑柔韧，更为奇特的是发糕截面的孔洞如有序排列的牙齿，均匀整齐、上下对称，似蜂窝状。湖北米发糕多以籼米或粳米为原料，浸泡—磨浆—老浆发酵—蒸制而成，步步深藏，环环妙不可言，发糕冰清玉润，质地蓬松，似海绵状，黏弹性好，酒香四溢，甘甜可口，久吃不厌，回味悠长~~~~~~

　　康迪机械酒酿米发糕，吃过的人都知道，发酵的过程中就不断地有香味溢出，上了蒸锅后，说满屋飘香丝毫不夸张，酒香、米香、甜香交织，丝丝缕缕令人闻之微醺，馋虫顿起。咬上一口软糯弹牙，冷吃热吃，各有千秋。相信我，跟自家做的米发糕相比，市售的都弱爆了。偷懒的同学可以用粘米粉，不过想要品尝到纯正味道的建议一定要选新鲜上好的大米自己磨米浆，那一份悠远的米香值得你为此付出的一点点的小麻烦。

　　米发糕不仅具有松软的口感、独特的风味，而且具有开胃、助消化、滋补养身、延年益寿等保健功能，是我国人民普遍喜爱的大米食品，尤其适合老年人和儿童食用。