成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用

　　您是否想要自主创业，那么加盟糕点店不失为一条好的出路。近几年来，随着的崛起，各类私房甜品店也如雨后春笋般层出不穷，让人目不暇接，何况现在的人们更加注重口味，更喜欢尝新、好吃、好玩。康迪田园米糕糕点因为精益求精的态度，获得了消费者肯定，保证了糕点店面经营生意越来越好，获利越来越多。一直以来对公司所有事物都严格要求，事事做到精细化，对餐厅的装修设计更是别具一格。欢迎有意向的朋友前来参观。

　　发酵面食分会俞学锋会长指出:我国是大米生产和消费大国，但目前人们对大米的消费仍以米饭、粥、米线为主。米发糕历史地位与我国北方馒头旗鼓相当，应与馒头、面包一样，通过工业化生产满足现代人们对传统美食的喜爱。随着我国酵母技术和食品加工技术的进步，米发糕将会焕发勃勃生机，成为人们普遍喜爱的四大米制品之一。同时还应加强进一步米发糕技术的研究和消费推广，使他同馒头、日本寿司一样走向全球，成为人民喜爱的主要食品之一。

　　康迪机械酒酿米发糕，吃过的人都知道，发酵的过程中就不断地有香味溢出，上了蒸锅后，说满屋飘香丝毫不夸张，酒香、米香、甜香交织，丝丝缕缕令人闻之微醺，馋虫顿起。咬上一口软糯弹牙，冷吃热吃，各有千秋。相信我，跟自家做的米发糕相比，市售的都弱爆了。偷懒的同学可以用粘米粉，不过想要品尝到纯正味道的建议一定要选新鲜上好的大米自己磨米浆，那一份悠远的米香值得你为此付出的一点点的小麻烦。

　　康迪米发糕是我国传统的大米发酵食品，它同北方馒头一样，在我国南方地区有着悠久的加工历史和深厚的文化蕴涵，被人们亲切地誉为“米馒头”。华中农业大学教授熊善柏博士介绍:传统方法制作米发糕的工艺较为复杂，需要经验丰富技师制作，导致米发糕消费受到抑制；但由于米发糕良好的口感及悠久的历史使老百姓对它仍抱有特殊的情感。经研究分析米发糕的起发主要依赖于酵母菌，随着商品酵母的普及将会简化米发糕的工艺。所以，当前急需推广普及商品酵母制作米发糕的先进方法，以满足快节奏现代生活需要。