厨宝烤箱济南总代理 

　　烤炉是采用远红外辐射管为发热元件，以热辐射作用透入物体内部，加热速度快，被烤物品受热均匀，色味兼优，符合食品卫生标准，炉温可在20-300℃范围内任意调节，并能自动恒温，本产品设有定时，自动控温，手动控温等多种功能可供选择，操作方便，性能可靠。

　　烤炉采用分层各自独立控制结构，每一层的底火及面火均可以控制，因而烘烤质量特别理想，本产品主要用于烘烤面包及饼食等，是中小型糕厂（店）及工矿企业机关，学校等单位食堂最理想的设备。

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　　产品特点:

　　1.人性化推拉门,轻松开关,即时掌控烘烤状况。

　　2.微仪表控制面板，跷板式开关，外形豪华美观。

　　3.万向脚输,任您移动,方便省力(单层不带万向轮）

　　4.全自动控温仪，让炉温始终保持最佳烘焙状态

　　5.采用远红外线电热管辐射加热，热力分布均匀，炉面、炉底温度双重控制，营造最佳的烘烤温度环境。

　　6.电热烤炉有双层隔热宽敞玻璃视窗及照明设施；保温效果好，节约能源。采用上等钢材，高温下不变形，使用寿命长；

　　7、采用先进远红外电热管，分为上、下火控制，炉膛温度均匀；

　　8.底面火分别控温，并配有自动温度控制，超温保护装置等功能。

　　浩博厂家直销至尊系列层叠式电烤炉，层叠式电烤炉采用进口镀铝板高级专用红板材，产品的材质完全符合国际食品卫生要求，势力和辐射力特别强，PIT微型电脑智能控制系统，关键的元部件全部采用的国外品种产品。

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　　适用范围 蛋糕房设备、面包房设备、休闲速食设备、休闲食品厂设备、其他 营销 新品

　　、电热烤炉有双层隔热宽敞玻璃视窗及照明设施；保温效果好，节约能源。

　　面粉数量的三分之一，加清水500克左右，再放入鲜酵母揉匀，静置发酵2小时(有的发3～4小时)，发起后即为小酵面。

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　　掌握烘烤面包生坯的火候也是制好面包的关键。烘烤面包有煤烤炉、电烤炉、远红外线烤炉。通过烤炉对面包生坯进行高温烤制。制品不仅可由生变熟，而且会形成 表面金黄，组织膨松，香甜可口，富有弹性等特色。下面以煤火烘烤炉为例，说明怎样调节烘烤面包时的炉温。烘烤面包，总的要求用旺火，但不同阶段要用不同火 候。第一阶段火要低(120℃左右)，底火要高(不超过250～260℃)，这样既可以避免面包表面很快定形，又能使面包膨胀适度。第二阶段面火、底火都 要高，面火可达270℃，底火不超过270～300℃，使面包定形