广州市海珠区华辉食品设备厂成立于1992年，是集研发、制造、销售于一体的食品机械专业制造企业。其开发的河粉机、拉肠机、猪肠粉机、凉皮机、米粉机、濑粉机、豆腐机、豆芽机及中、小型干河粉机、干米粉机等设备具有独特的生产工艺、可靠的机械性能和先进的自动控制系统。产品远销全国并出口港、澳、台、美国、新加坡、澳大利亚、马来西亚、泰国、越南等20多个国家和地区。

　　雄厚的科研力量，本厂拥有以创始人王国醒教授、高级工程师潘绍琛等为核心的科研技术队伍，建厂近二十年来，经过不断探索与创新，先后获得数十项食品机械专利，其中仅河粉机就取得八项专利，并攻克了东北米不能做河粉这一技术难题，工厂九十年代初开发的河粉机填补了河粉没有机器生产的空白。领军人物王国醒教授2001年被收入《中国专家大辞典》，2003年被评为广州市归国华侨回国50年突出贡献者，2006年被收入《中国专利发明人年鉴》和《世界人物辞海》，在国内外食品机械领域享有盛誉。