由机架、传动系统、进料部分、榨汁部分、液压系统和护罩以及电器控制部分等组成。。

　　使用与维护

　　1、接通电源，开启减速机后，必须待油缸活塞将锥形体推到靠筛筒处，且液压系统压力调至2Mpa时方可进料.根据压榨物料的不同,液压系统的压力可根据排出残渣的干湿适当调整;过湿时,旋紧调压阀调节手柄,使液压系统压力升高,以减少锥形体与筛筒间距,增大皮渣压力;反之已然;直至排出皮渣湿度适当为止。

　　2、当压榨接近结束须停机时，应先降低液压系统压力，使皮渣将锥形体推开，然后停机，并将筛筒内残余皮渣清理干净。

　　机体头部设有进料箱，箱内设有滤板。

　　4、柱寨油泵内的液面应保持浸过油泵体，以防止空气进入液压系统内。螺旋由减速机经齿轮减速箱带动，其中压榨螺旋与主轴一起旋转，输送螺旋套在主轴上与压榨螺旋作反向旋转。结构简介

　　本机为可移动双螺旋连续式压榨机。经处理后的葡萄皮渣送入箱内，即有部分葡萄汁通过滤板自行流出；经螺旋榨出的葡萄汁通过筛筒流进盛汁盘，再由出汁管流出；主轴上装有小筛筒，部分葡萄残汁通过小筛筒从排渣锥形体出汁管流出，压榨后的皮渣由筛筒末端的锥形体端围排出。

　　3、如较长时间不使用，必须将机体内的残渣全部清理干净，易锈部件涂油脂保护；并置于通风干燥处