蒸汽发生器(俗称锅炉)是利用燃料或其他能源的热能把水加热成为热水或蒸汽的机械设备。锅的原义是指在火上加热的盛水容器，炉是指燃烧燃料的场所，锅炉包括锅和炉两大部分。

　　蒸汽发生器是指利用燃料或其它能源的热能（如电能）把水加热成为蒸汽的机械设备。容积必须<30L，≥30L则属于《特种设备安全监察条例》中锅炉的范畴，市场上的蒸汽发生器大多数容积<30L，所以不归技术监督部门监管，节省了安装、使用费用。

　　主要适用于制衣厂，干洗店，饭店，馍店，食堂，餐厅，厂矿，豆制品厂等场所。蒸汽发生器主要是按照燃料分类的，可分为电蒸汽发生器、燃油蒸汽发生器、燃气蒸汽发生器等。是新型环保燃气蒸汽发生器，不需要办理报批手续，不需要年检，可自行安装，，可选用液化气，天然气或轻柴油作为燃料，采用三回程燃烧方式，燃料消耗低，热效率高，达90%以上，设备采用自动控制系统及相关安全装置，全自动连锁控制，安全可靠，出气快，蒸汽压力达7公斤。