纯橄榄油（pure olive oil）是精炼混合特级初榨橄榄油而成，油酸度不超过1.5克/100克。该类油被广泛应用在烹饪领域，但是很多不法商家往往都会以次充好，以勾兑豆油葵花油等形式，生产纯橄榄油，故经销商和消费者在经销和购买该类产品之前一定要仔细看该产品的检测报告。伪劣的纯橄榄油检测报告，正规的纯橄榄油检测报告，从这两份检测报告的对比中可以看出，伪劣的所谓纯橄榄油中的脂肪酸组成和大豆油的脂肪酸组成基本一致。

　　遗憾的是，有部分中国区域代理商和地区经销商以迎合市场的需求为借口，知假卖假。中国市场销售的还有一些标签上标明橄榄果核油（Olive Kernel Oil）或烹调橄榄油（Cooking Olive Oil），实际上就是果渣油或是纯橄榄油。消费者和经销商一定要仔细辨别产品标签上的品名。

　　橄榄油进口清关一般流程:

　　1、国外准备好货物，准备必备的单证文件

　　2、将资料寄给我司，办理收发货人备案、中文标签设计、中文标签备案

　　3、国外安排发货到港

　　4、货物到港后，我司安排换单、报检、报关

　　5、海关审价，出税单、缴税

　　6、商检抽样检测

　　7、检测合格出卫生证，加贴中文标签

　　8、放行提货

　　橄榄油进口报关国外发货商提供资料:

　　国外原标签样张3张，标签翻译件电子档、提单、装箱单、合同、invoice、原产地证、卫生证、生产日期证明、产品成分列表、第三方检测报告