有人认为法国进口葡萄酒其实是有动物的生命的，它被誉为是上帝赐予人类最好的礼物。这个有这生命的东西被人们非常的珍惜，那么一瓶酒在开瓶以后还能放多久，我们应当怎么来保护这些被打开的法国进口葡萄酒呢?

　　(1)起泡酒

　　开瓶后:塞上酒塞置于冰箱可保存1-3天

　　一旦开瓶起泡酒中的碳酸化合物就会很快减少，因此开瓶后的起泡酒保存时间不宜过长。不过，像卡瓦(Cava)和香槟这些用传统方法酿造的起泡酒的保存时间要比用大槽法(Tank Method)酿制的普罗塞克(Prosecco)起泡酒要久。

　　(2)红葡萄酒

　　开瓶后:塞上酒塞，置于凉爽阴暗处可保存3-5天

　　单宁越多，酸度越高的红葡萄酒，开瓶后可保存更长时间。所以，像黑皮诺(Pinot Noir)这样一些酒体轻盈、单宁较少的红葡萄酒保存时间一般不可能和深红色的小西拉(Petite Sirah)一样长，不过某些红葡萄酒在开瓶一天后甚至风味更佳。一般可以将开瓶后的红葡萄酒保存在冷却器(Chiller)中或是凉爽阴暗处，如果没有冷却器则可将法国进口葡萄酒置于冰箱中，总之最好不要置于室温(21°C)下。

　　(3)加强酒

　　开瓶后:塞上酒塞置于凉爽阴暗处可保存28天

　　由于在酿造过程中加入了白兰地(Brandy)，因此像波特(Port)、雪利(Sherry)、马沙拉(Marsala)和马德拉(Madeira)等加强酒一般可直接置于货架上保存较长时间。不过一旦接触光和热，葡萄酒的风味也会快速丧失。通常情况下，越甜的加强酒，保存的时间也越长。

　　(4)特殊容器:盒中袋

　　开瓶后:法国进口葡萄酒均可置于冰箱中，一般可保存2-3周

　　在此我还是要提醒广大葡萄酒爱好者，对于法国进口葡萄酒还是打开后在最短的时间内饮用完，或者是用正规正确的方法来保存，在规定的时间内饮用。防止法国进口葡萄酒氧化，让葡萄酒对我们的身体做出它应有的贡献。