红肠熏蒸一体炉，全自动红肠烟熏炉红肠是一种大人孩子都喜欢吃的食物，主要制作方式就是把猪，牛等动物的肉绞碎在灌入肠衣用大锅蒸煮。不同地区红肠的口味也是不同的，主要以川味儿红肠和广味儿红肠为主，这两种口味不同之处就在于广味儿红肠是甜的，而川味的红肠是辣的，以前只有过年的时候家里才会做红肠要废很大的功夫 ，现在有了操作简单，效率又高的红肠烟熏炉设备一年四季都可以吃到红肠啦

　　全部采用电动控制，易学、好掌握，只要将生产该产品所需温度，时间正确的设定，启动工作按钮就可以完成从烘烤、蒸煮、烟熏等多道工序，在保证提高劳动生产率的同时，方便的进行各种肉类制品深加工。

　　具有烘烤、蒸煮、烟熏等多种功能，并且耗电量低，其成本仅为烧煤的60%。使用电动蒸熏炉不但能提高产品质量，保证卫生，同时也能降低产品成本，是现场制作肉类食品的好帮手。全自动红肠烟熏炉可以配上小型拌馅机、小型灌肠机在市内各大型超市、各大中型市场中搞现场制作。同时也可用于大中小型食品加工厂。适用于各式香肠、各式火腿、干肠、烤鸡、烤鸭、烤肉等中西式肉制品，也适用于各式午餐肉、烤鱼片、熏豆干等其他类。

　　红肠熏蒸一体炉产品特点:

　　1、赋予食品特殊的烟熏风味，增加香味

　　2、使其外观产生特有的烟熏色，对加硝肉制品有促进发射的作用

　　3、杀菌消毒的作用

　　4、脱水干燥，防止腐败的作用

　　5、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化

　　6、全电脑自动控制程序，可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件 的运行监控图和各工序的运行状态表格。

　　7、进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量，温度控制精确，运行可靠，整个箱体温度 温差小于1℃。

　　8、 风叶经过3000转/分的动平衡校核，风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。

　　9、烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。

　　工作原理:

　　有独立的发烟室，把果木屑倒入料斗中，电机带动着搅拌齿轮转动，木屑降落到电加热管上，（电加热管是螺旋状的，增大木屑与加热管的接触面积，加大了发烟面积提高发烟速度），电加热管对木屑加热但不会达到燃点，鼓风机把熏烟通过进烟管道吹到烟熏室，电机带动着轴流风机把烟雾反吸，熏烟通过轴流风机甩出，再通过导流板或导流管在整个烟熏室循环，从而实现烟熏上色，使食物烟熏上色均匀。

　　红肠熏蒸一体炉其主要特点是:

　　1、电器自动化控制，能够实现对温度，排气，换气，工作时间的自动控制。

　　2、工作效率的提高是本机的重要特点之一，直销猪蹄烟熏炉型号众多，根据型号大小的区别，每次的生产量从三十公斤到一吨不等。

　　3、具有优异的发烟及循环系统，可使颅内的烟雾均匀分布，从而使肉产品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率，全自动红肠烟熏炉熏制的食物不含焦油，熏制后无污染，无废弃物排放。

　　4、节能，机器使用双层不锈钢拉丝板中间使用国际保准保温岩面进行保温，箱体内为光滑整洁，清洗方便。

　　5、移动方便；小型的糖熏炉带有自动移动，并配备刹车系统。

　　6、加热方式有电加热蒸汽加热灯，用户可以根据自己的能源方式自由选择。

　　售后服务

　　快速、果断、准确、周到、彻底

　　服务目标:服务质量赢得用户满意

　　服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员最快的时间内可达到现场并开始维修。

　　服务原则:产品保修期为一十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。