详细说明
粉肠烟熏炉香肠的口味有很多,比如:贵州麻辣香肠,四川麻辣香肠,蒜香孜然香肠,黄四麻香肠等,其中哈尔滨红肠最为著名,是一种比较精细的产品,生产方法有独特之处,经过烟熏之后,色泽明亮,口味独特,深受广大消费者的喜爱。香肠还分为台烤,蒜蓉肠,红肠,粉肠等,经过烟熏过的香肠比传统烟熏色泽好,口感更佳,质量保证,技术优良,操作方便,经过烟熏后小视频颜色鲜亮,烟熏后的香味让人感觉香而不腻,也能达到环保的效果,彻底替代了传统的烟熏方法。
粉肠烟熏炉一款设备有多个功能,烟熏蒸煮烘干上色都能实现,一般低温制品加热时,环境温度在75~80℃左右,肉的中心温度要求达到68~70℃。烘干香肠不宜温度超过85度,粉肠烟熏炉否则容易产生爆肠现象。烘干香肠只要控制好时间和温度就能轻松实现烘干工艺。一般在灌肠前会用到滚揉机对肉馅进行真空滚揉按摩拍打,这样可以防止爆肠,当然也可以在灌肠后在肠衣上扎一些小孔,不过这样太费劲了。
粉肠烟熏炉全电脑自动控制程序,可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件的运行监控图和各工序的运行状态表格。进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量,温度控制精确,运行可靠,整个箱体温度温差小于1℃。风叶经过3000转/分的动平衡校核,最大风速可达25米/秒,有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。烟雾发生装置采用木粒发烟器,发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。配备高压管道泵用于清洗盘管及烟管中的污垢,在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。
粉肠烟熏炉我厂出售的所有产品终身维修,一年免费维修,保修期内免费上门维修,人为因素或不可抗拒的自然现象所引起的故障或破坏除外。2. 在接到报修通知后,我们将以最快的速度赶到现场并解决问题。3. 粉肠烟熏炉用户可以通过售后电话咨询有关技术问题,并得到明确的解决方案。