豆腐干蒸熏机设备传统的豆腐干加工方法比较耗费人们的精力和时间，需要有人看守，添加柴火来达到持续烟熏炉的效果，并且方式比较笨拙，且只能烟熏一面，需要人工来回翻面才能把上下两面烟熏上色，并且烟熏的效果不是非常的均匀，往往下面的熏的颜色比较深，上面的颜色比较淡，并且温度不好掌握，温度掌握不好，就会使豆腐烤的太干，小型豆腐干蒸熏机容易起泡，并且容易把豆腐里的水分蒸发的过多，影响口感，并且成品率低，再就是传统方式的加工方法对环境影响也比较严重，烟熏时产生的大量烟雾会对污染大气，现在有地方政府治理雾霾，也开始逐渐取缔传统土炉加工方式。

　　豆腐干蒸熏机可监控烟雾温度，防止温度过高，安全卫生。干燥、烘烤过程中可对温度、排风量进行控制调整。炉内发烟系统（如图所示），进烟管道在侧面，管道短，易清洗。循环系统风机为双速，转速为1440转/分，循环效果好，烟熏炉长时间使用不会发热。风扇叶轮直径为640mm（同行业内），风量大，噪音低。产量高。豆腐干蒸熏机价格设被采用节能技术，充分了利用锯末燃烧过程中产生的烟火。熏室采用双层保温，高温内循环系统，烟雾温度均匀，产品颜色一致。熏制时间短，产量高。每公斤黄豆可熏出1.5公斤以上烟熏豆腐干。省燃料。用锯末或木屑作燃料，且用料少。省劳力。劳动强度小，全自动熏干模式，不用翻干。效率高，一小时即可完成烟熏过程。豆腐干烟熏炉设备周围环境干净卫生。达到国家卫生标准，外排烟雾较少。保存时间长。采用纯天然锯末熏制，不加任何着色剂，颜色均匀，无次品。维修简单，安装方便。购汇当天可投入使用，有故障当地可以维修，配件厂家供应。

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