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名称：四川冻品配送/四川省冻品配送
供应商：成都金金雁食品有限公司
价格：100.00元/个
最小起订量：1/个
地址：成都市成华区菲斯特企业园成济路6号
手机：13018268868
联系人：叶女士 （请说在中科商务网上看到）
产品编号：97419108
更新时间：2021-01-21
发布者IP：110.184.35.217
制作火锅底料用到的原料有，牛油，清油，猪油，鸡油，葱姜蒜，豆豉，冰糖，各种香料，豆瓣酱，滋粑辣椒。网上有很多火锅底料的做法，制作方法大同小异。火锅底料味道的好坏关键在于选料，香料的配比，火候的掌握。比如选用价格低廉的牛油，炒出的火锅底料味道就会有很大差别，这样的味道不香，有各种怪味，涮菜的时候也容易起泡等。如果香料的配比不好，影响火锅的味道，香味不正。制作火锅底料火候掌握不好，制作出的火锅底料香味就会不好，不容易散发出来。
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