随着食品安全问题的不断出现，人们对其食品厂生产的食品要求越来越高，食品厂必须十分注重提高食品的安全卫生。对于食品企业来说，厂房的选址、车间的布局、设备的选择以及产品的质量管理等这些问题，都是保障企业生产环境达到洁净等级的首要要求。首先来了解下烟台食品厂洁净车间风淋室的使用。

　　烟台食品厂洁净车间风淋室的使用，食品厂洁净车间风淋通道的使用:

　　1、进入食品厂净化车间的人员应在外更衣室脱去外衣，除下手表、手机、饰品等物品。

　　2、进入内更衣室，穿戴净化无尘衣、帽、口罩、手套。

　　3、拉开不锈钢风淋门人员进入风淋室后，风淋门立即自动关闭外门，红外线感应，风淋自动启动，吹淋15秒(出厂已设置，0-99s可调)。注意:风淋室在吹淋时两个不锈钢门不能同时打开，如强行打开将损坏电子锁，风淋室两门是电子互锁控制。