5.8kW超大火力，火焰呈聚能环形态包裹锅底，爆炒升温至300℃仅需25秒，比普通炉灶快1.5倍，轻松锁住食材鲜嫩。炉头采用铜合金材质，耐高温抗腐蚀，连续工作8小时不衰减。内置防风聚能罩，热效率提升至68%，每小时省气0.5m³，月省燃气费超200元。全不锈钢机身经防油处理，汤汁溅落一擦即净，炉架可拆洗设计杜绝油污堆积。适配天然气、液化气双气源，旋钮带防烫保护，意外熄火0.3秒自动断气。连锁餐厅实测:单灶日均出餐量提升40%，是后厨高效运转的硬核装备。商用猛火炉灶机身采用黑晶钢化玻璃，油污一擦即净，智能触控屏联动烟灶，点火自动开烟机，关火延时闭风。1.2 米超窄机身节省 40% 台面空间，小户型厨房也能从容施展，现购赠嵌入式蒸架 + 三年免费清洗服务。