详细说明
晋城烤全羊炉子哪里卖|商用烧烤全羊炉价格
如今,羊东家的烤羊炉已经不仅仅被用于烤全羊。“现在不止羊,我们的烤羊炉现在可以烤制更多的产品,烤乳猪、烤羊腿、烤鱼、烤鸡、烤鸭、烧鹅、烤鸽子、兔子、瓦罐产品、牛肉干,金瓜烤饭、菠萝饭等多种产品均可在烤羊炉中完成,真正实现“一炉多用”的 多元化烤羊模式,适应范围广,利润高,实现了多点盈利。”
传统的烤羊炉都是用炭或者普通电炉子,油烟很大,环保直接不允许。人工等方面成本特别高,并且效率很低。所以我们就自己研发了这台新式无烟高效烤羊炉。”
全自动烤羊机,可同时烤多只全羊,省时、省工、省人力。它具有以下特点:全自动正反旋转;正反转数可调;转速可调(无级变速);炭火斗可调升降,可拆卸、拉出方便装炭;备有炭灰集中装置,灰斗可拆卸,便于倒灰、清理;还有可拆卸式隔火板,分隔单只和多只羊的烤制,便于集火。
烤羊机外壳采用不锈钢板、内夹耐火隔热棉,内壳采用3mm厚碳钢板,组合制作而成。配有多功能通用烤羊架,大、小羊均可方便绑扎(亦可烤制羊腿、羊排等多种美食);同时配有多个进风口。机身承重脚轮设计,方便设备活动、移位。
“一个人可以同时看管10几台这样的烤羊炉,人工费用大大节省了,人工操作起来太省劲儿了。每一台烤羊炉45分钟就能同时烤3到6只羊,也就是说我们一次性能烤30到60只羊,来我们店里吃烤全羊的人再多也不怕了!”
传统烤全羊方式,采用明火开放式的炭火直烤方法,极大的限制了烤全羊的发展,也日益无法适应时代的要求:
一是:烤制期间,调料、滴油落到炭火中产生大量油烟灰烬,羊肉不干净卫生,同时造成环境污染;
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二是:传统敞开式烤制,热量损失大、木炭耗用多,造成能源的浪费;
三是:烤制时间长、烤制效率低下;
四是:火候不好控制,羊肉受热不均,易焦易糊,影响羊肉口味;
五是:炭火直烤,容易烤焦烤糊,产生致癌物,损害健康;
六是:需要专人盯烤,涮油上料,占用人力;
七是:占地面积大,需要相应的配套场地,经营起来具有局限性。
此款全自动烤羊机,可同时烤多只全羊,省时、省工、省人力。它具有以下特点:全自动正反旋转;正反转数可调;转速可调(无级变速);炭火斗可调升降,可拆卸、拉出方便装炭;备有炭灰集中装置,灰斗可拆卸,便于倒灰、清理;还有可拆卸式隔火板,分隔单只和多只羊的烤制,便于集火。
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烤羊机外壳采用不锈钢板、内夹耐火隔热棉,内壳采用3mm厚碳钢板,组合制作而成。配有多功能通用烤羊架,大、小羊均可方便绑扎(亦可烤制羊腿、羊排等多种美食);同时配有多个进风口。机身承重脚轮设计,方便设备活动、移位。
设备模块化的设计原理,可制作单只、多只烤羊机均可。
新型烤炉烤制成本低,自动烤全羊炉,节能,省木炭,操作简单。由于采用的是焖烤的方式,热量集中,均匀不流失,烤制时间快。一炉一次可烤十二根羊腿,用时35分钟,用机制木炭不超过5元。不用时可将如炉封死,炉火不灭,持续保温。摇滚烤炉则是:炭火是露天式的;热量散发流失快(尤其是秋冬季节);烤制时间长;木炭浪费严重;没法封炉!!
产品特点 1)无烟烧烤车工作时外加的燃烧槽内利用排风机自动补充氧气助燃,使木炭燃烧充分,提温快﹑火力旺,购烧烤车,使烤出来的食物色泽鲜艳,口感纯正,烤全羊炉子厂家,更能吸引顾客。
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