广式腊肉烘干炉:

　　腊肉烘干炉近两年，在烘干业内，出现了一种低温环保的烘干设备:热泵烘干机，下面我们来介绍一下热泵的工作腊肉烘干炉原理:广式腊肉烘干炉

　　通过让工质不断完成蒸发（吸取室外环境中的热量）→压缩→冷凝（在室内烘干房中放出热量）→节流→再蒸发的热力

　　循环过程，从而将外部低温环境里的热量转移到烘干房中，冷媒在压缩机的作用下在系统内循环流动。可以简单的理解为:通过压缩机等一系列转换，将空气中较低温度的热量，搬迁至烘房内，并且使其变成相对较高温度的热量。其工作时只消耗很小的一部分电能（压缩机运行需要的功率）。

　　热泵烘干设备的特点:

　　1、安装方便:安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外； 广式腊肉烘干炉

　　2、高效节能:只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热器的1／4；同燃煤、油、燃气烘干机相比，可节省60%左右的运行费用。 1度电等于4度电。 

　　3、环保无污染:无任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品。 

　　4、运行安全可靠:整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险，是一种安全可靠的半封闭干燥系统。 

　　5、使用寿命长，维护费用低:是在传统空调的技术基础上发展而来的性能稳定、可靠，使用寿命长；运行安全可靠，全自动免人工操作，智能化控制。 

　　6、舒适方便，自动化、智能化程度高:采用自控恒温装置，24小时连续干燥作业。 

　　7、适用范围广，不受气候影响:可广泛适用于食品农副产品海产品、纸品木材、皮革化工医药等高温热水和烘干系统设备。

　　腊肉烘干炉腊肉在烘干的同时，还需要保持其色、香、味的感官指标，保证其在保质期内不变质，所以，在烘干的过程中，还要进行有效的除湿。广式腊肉烘干炉腊肉的性质决定了其干燥条件必须是低温长时间干燥，以减少脂肪氧化的程度，从而保证产品长的货架期。