哪种解冻方法不影响肉质口感

名称:哪种解冻方法不影响肉质口感

供应商:赣州大昌冷气设备工程有限公司

价格:面议

最小起订量:1/86000

地址:江西省赣州市章贡区关刀坪路4号

手机:13507078327

联系人:肖北海 (请说在中科商务网上看到)

产品编号:83423087

更新时间:2015-12-24

发布者IP:106.226.13.102

详细说明

  DC系列低温高湿度猪肉解冻设备。鸡肉解冻设备特点:

  1 减少食品水分流失,锁住营养成分,降低产品失重率(实际失重率在1%以内)

  2 PLC触摸屏全自动控制,可以根据不同解冻要求进行调节,易于操作

  3 解冻结束后自动转为冷藏保鲜状态,随用随取,维持被解冻品的新鲜状态

  4 整个解冻过程处于低温环境,可选配除菌装置,满足食品安全卫生要求

  5 广泛应用于禽肉类、猪、牛羊肉、鱿鱼等肉类和水产加工行业

  6 理想的解冻曲线,优质产品的源泉