铁板豆腐培训

　　铁板豆腐介绍  

　　似乎在一夜间，铁板豆腐迅速走红大江南北，每次经过家附近的地铁站，总能看到地铁站旁的小食摊排成的人龙。那散发出阵阵的香气，诱惑人们驻足，那泛着金黄的色泽，吸引人们的眼球，外焦内嫩、鲜香嫩滑的口感，征服人们的味蕾。

　　这么好吃的豆腐，忍不住在家自制起来。当把调料在豆腐上撒开，渐渐渗入豆腐里，一股奇妙的香气扑鼻而来，不由自主地深深吸了几口气，肚里的馋虫在蠢蠢欲动……撒上葱花，香气更加浓郁，把我馋得直咽口水……当豆腐出锅时，顾不上豆腐是否烫嘴，迫不急待地开吃起来。哇，简直太美味，外层香脆，内里多汁嫩滑，夹杂着各种调料的香味，舌尖立马被萦绕，美味在唇齿间绽放!——铁板豆腐。

　　打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入长沙湘味轩，轻松致富创业

　　公司现已推出新活动:凡来我公司的学员一律学两样送两样，如若只学两样，、二样半价优惠！！

　　培训内容 铁板豆腐及其调料

　　培训课程安排 理论学习:1.开店流程讲解，包括店粉的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践:1.湘味轩为您准备学习期间的所有原材料（并且不会额外收取费用）2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　实际操作内容 1、铁板豆腐的系统讲述；

　　2、铁板豆腐原料的选购；

　　3、铁板豆腐食材的预加工；

　　4、铁板豆腐加工的基本标准；

　　5、铁板豆腐加工的工艺步骤；

　　6、铁板豆腐经营定价原则；

　　7、培训调味品及原料的货源渠道；

　　8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

　　培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-10天天左右，视个人情况而定。

　　特别优惠 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计，餐饮专家免费指导开店！学习即可赠送价值千元精美礼品。

　　部分学生作品  

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　　老板不懂技术的四大风险:

　　①用人成本是每个商家面临的困惑，当老板不熟悉掌握核心技术时，员工会与您漫天抬工钱。

　　②当技术骨干提出辞工时，整家店会被别人控制，苦于自己不懂技术被迫求人

　　③没有回头客，营业额做不上，也不知道问题出在哪里:产品口感怎样？品种款式对路吗？您有核心技术吗？

　　④既然自己开店有那么多风险，那就不如直接找个品牌加盟好了，要知道国内真正有品牌的公司能让您加盟吗？元祖、克莉丝汀、星巴克，要么昂贵的加盟费，要么让您买机器和原料，到您手上的利润空间？您开店的自由度、增长空间？所以求人不如求己！