去哪里可以学香辣虾蟹技术 

　　2016年长沙湘味轩总部活动:一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺:包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。

　　湘味轩总部负责人:星辰

　　打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入长沙湘味轩，轻松致富创业

　　公司现已推出新活动:凡来我公司的学员一律学两样送两样，如若只学两样，、二样半价优惠！！

　　为什么要选择来湘味轩学技术，很简单，一是技术，二是服务，三是口碑，因为有一流的技术才能更好的服务大家，才会有更好的口碑，湘味轩作为长沙 一家连锁品牌教学机构，多家实体店，可以百度湘味轩，有着自己的独特配方，具有极高的竞争优势; 培训老师手把手教学，包教包会，不会再学，学会为止；选择我们。选择成功！

　　（香辣虾蟹?色艳味浓?配料丰富?干香可口?独具特色） 

　　项目概述 

　　香辣虾蟹是一种干锅加工形式，所以有些地方也称为干锅香辣虾、干锅香辣蟹。“干锅”可以选取很多食材，加工出许多不同食品名称的干锅，如:干锅花菜、干锅香辣虾、干锅鸡杂、干锅肥肠……等。

　　项目特点 

　　干锅香辣虾蟹及其系列干锅食品与火锅相比有着菜多汤少之别，其加工烹制过程中使其全部营养与味道以强制性的形式让食材完全吸收，所以成品干锅具有:干香、味浓、汁少、营养等特点。 

　　以前的干锅菜品的制作形式是厨房里将菜炒制好，装入生铁锅中上桌直接食用，为了避免干锅菜品冷却了影响口感，就采用小火加热保湿，后来，干锅逐渐演变成将主料食完以后，再利用余剩的汤汁（或另外加入汤汁），继续烫食其它原材料，或者由厨师将其再加工好后食用（后面的烫制食材近似火锅形式，后面的烫食按顾客要求，可有可无，收费有别）。

　　无忧经营 

　　制作干锅比较简便，食品的味型及口感在于几种自制的核心调味料，如:干锅调味汤、干锅调味油、干锅调味酱、主辅食材的处理等，只要掌握干锅加工技术的核心用料，便可制作出许多不同名称，不同味型的干锅食品菜肴。有了手艺，开店经营即可得心应手，轻松赚钱！

　　我们所有项目均实行随到随学，包教包会，一般三到七天学会，不限定学习时间，节假日不休，三年技术免费升级，因本公司成立多年，价格略有变化，公司单项价格一般在600到1600左右的价格，项目价格已实际电话咨询为准，另有早餐系列技术培训，快餐系列技术培训，夜宵系列技术培训以及各种特色小吃美食培训，湘味轩总部招生负责人曾师傅，温馨提示您:一份学费可以两人前来学习，现有学二送二优惠。

　　1.详细讲解开店流程，店面选址、人员招聘、物料采购等

　　2.产品技术理论学习，包括原材料的选择，采购，口味的变换、原料配比等

　　3.店铺经营技巧

　　4.专业讲师一对一实际操作，讲解技术

　　5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧，原材料的选择，采购，成本、预算

　　6.自己操作所有学习流程制作成品，最终获得讲师认可

　　7.学员自我思索，讲师引导，熟悉操作流

　　湘味轩10年磨一剑，10年老品牌，湘味轩全国能做那么多家酒楼饭店真的不容易，靠的不是投机取巧，而是实实在在的技术和服务，当然，无论我们做到多好，我们都会不断的优化我们自身，不断的学习，对专业和技术持有虔诚进取的精神。我们也接受每一个学员给我们的真诚建议，您的建议和意见也是促使我们不断进步的助燃剂，相信品牌的力量