包子,一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、香菇青菜、菲菜鸡蛋、香芋、豆沙等。馍头:面粉发酵后，掺水和成圆形，蒸熟后，色泽光鲜、饱满，吃起来有有嚼劲，越嚼越甜，越嚼越香。花卷:做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。烧麦:顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。

　　项目名称     早餐早点

　　项目价格     1500元，先品尝再学习

　　培训时间     7-10天左右，随到随学，包教包会，免费终生升级技术

　　早餐早点培训内容

　　包子系列:鲜肉包子、雪菜包子、香菇青菜包子、豆沙包子、玫瑰糖包、香辣豆腐包、梅干菜包等

　　其他包点类:刀切馒头、葱油花卷，肉丁烧卖等

　　理论学习:

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解:

　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践:

　　1.自己备原材料，老师旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　实际操作内容:

　　1. 讲述早餐早点系列的特色特点。

　　2. 参观早餐早点系列的制培训作流程。

　　3. 发面技术，轧面技术的培训。

　　4. 包子、馒头花卷、烧麦制作培训。

　　5. 调味配料、鲜酸汁的制作。

　　长沙市星沙汽车站旁新长海商都花园城7栋2楼整层

　　现在推出3500块钱任意搭配5个单项技术！2800随意搭配4个！拿出你们的诚意赶紧过来报名吧！湘味轩套餐会在5月1号正式发布！

　　培训时间 

　　不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般4天左右，视个人情况而定。

　　培训方式

　　1、常年培训，随到随学，包教包会；

　　2、不限时间，节假日照常培训；

　　3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。