时间:2017-04-26 15:47
长沙湘味轩美食培训机构
长沙市星沙汽车站旁新长海商都花园城7栋2楼整层
特注:凡前来学习的人,凭电话记录或短信或微信和QQ到公司找张杰(除特价套餐之外)可适当优惠.
十三香小龙虾介绍
盱眙龙虾,味道独特,具有麻、辣、鲜、香的特点,作为一种大众化、平民化的食品,余香不绝,回味无穷,屡食不厌,因而有相当强的市场占有率,深受广大食客的青睐。
培训对象
想学习十三香小龙虾的制作工艺,想自主开店创业的人士
培训内容
麻辣小龙虾、手抓小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾、卤水龙虾、现炒龙虾
培训课程
1.培训小龙虾的选料
2.小龙虾的清洗及初步加工
3.小龙虾等主料及辅料的全部制作
4.培训小龙虾的油炸,炖煮技术
培训时间
3-4天左右,时间不限,学会为止,随到随学
课程安排
示范讲解:
1.专业老师一对一示范操作,讲解技术
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
学员作品