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娄底哪里有口味唆螺技术学

时间:2017-02-17 11:10

  口味唆螺特点: 

  1、螺蛳要选用蚕豆大小的,一定要鲜活的,剪螺壳尖的任务比较大,可以请卖螺的处理。 

  2、水里滴油能够使螺蛳呕吐出泥沙,清洗螺蛳撒盐不停的冲水搓洗,比较容易将螺壳洗干净。 

  3、螺蛳焯水立刻浸凉水能够使螺肉鲜美脆嫩。 

  4、吃的时候螺蛳的肠肚不要吃,唆不出的属于不会吃唆螺的人,直接用牙签挑食就好了。 

  5、所有香料依自己的口味调放,不要刻意多放,那样会淹过螺蛳本身鲜美的味道。 

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  口味唆螺培训内容: 

  课程介绍: 

  1.讲述口味唆螺的整体操作经营方式。 

  2.讲解材料的作用及分类、选料、配比及加工。 

  3.讲解口味唆螺香料、调料的配比。 

  4.讲述口味唆螺的成品制作技术。 

  阿 

  理论学习: 

  1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 

  2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 

  3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 

  示范讲解: 

  1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。 

  2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

  自我实践: 

  1.自己备原材料,老师旁边检查指导。 

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。 

  3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。