投资分析: 

　　煲仔饭不但外观靓、味道好、能填饱肚子，更是投资少、操作简单、回本快的投资创业项目。其成本可高可低，可根据周边顾客的情况决定产品品种和售价，毛利通常可达60%至70%。煲仔饭店的投资，低者设备投资只需2千元，可实现低成本启动项目。当然，如果 设备投资2万元，总投资3—5万元，就可以建成中等规模，日产1千份的煲仔饭店了。 

　　广式煲仔饭培训内容 

　　榨菜肉丝煲仔饭、蚝油牛肉煲仔饭、塘虱煲仔饭、咸鱼腊味煲仔饭、五花腩煲仔饭、牛腩煲仔饭、排骨煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、黄鳝煲仔饭、腊鸭煲仔饭、田鸡煲仔饭、乳鸽煲仔饭、鹌鹑煲仔饭、窝蛋等

　　请花十秒钟时间联系我，绝不会让您失望:

　　长沙湘味轩美食培训机构

　　长沙市星沙汽车站旁新长海商都花园城7栋2楼整层

　　特注:凡前来学习的人，凭电话记录或短信或微信和QQ到公司找张杰（除特价套餐之外）可适当优惠.

　　一次性收费，100%传授配方，100%真材实料，100%毫无保留，老师手把手教， 学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同。

　　2017年长沙湘味轩总部***优惠活动:

　　一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择

　　机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!

　　培训课程安排  

　　理论学习: 

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 

　　示范讲解: 

　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 

　　2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践: 

　　1.自己备原材料，老师旁边检查指导。 

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 

　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 

　　实际操作内容: 

　　1、 市场采购煲仔饭的米、菜品。 

　　2、 泡米的技巧及方法。 

　　3、 各样菜品的处理及提前腌制技巧。 

　　4、 特制香油的制作方法。 

　　5、 特制林酱汁的制作方法。 

　　6、 煲仔饭的煲制方法与技巧  

　　煲仔饭是广东的一大特色小吃，算得上是广东人民的伟大发明。煲仔饭店，遍布广东街头。随着粤菜餐馆的传播，在大陆其它地区，煲仔饭也越来越受追捧。把做好的煲仔饭端上餐桌，揭开盖子，顿时饭香扑鼻，色香味俱全，吸引一众食客关注这是煲仔饭店常有的景象。 ...