时间：2017-02-06 09:15
铁板烧培训，学正宗铁板烧的做法，无与伦比小吃培训中心拥有餐饮领域的精确化商业模式、丰富的餐饮项目运作经验和具备市场营销力的餐饮技术创新能力，在全面深入了解中国餐饮行业运作模式和国人饮食需求的基础上，不断深入探索，塑造微型餐饮被低估的市场价值，为餐饮项目创造更加灵活的新运营模式。低成本运作的形式具有更广阔的的发展前景帮助更多微创业者走向成功。
一、湘味轩铁板烧培训课程内容
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长沙湘味轩美食培训机构
长沙市星沙汽车站旁新长海商都花园城7栋2楼整层
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| 培训种类 | 铁板烧:铁板鱿鱼、鱿鱼须、铁板肉串、鸡心鸡胗、铁板素菜、铁板炒饭、铁板炒面、铁板海鲜、铁板脆骨。 |
| 培训课程 | 1．老师给学员讲述铁板烧的发展史及基本常识。2．老师教学员铁板烧的设备器具认识及维修。3．学员学习铁板烧特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。4．老师教学员铁板烧基本手法与技巧。5．学员练习铁板烧的操作练习。6．老师教学员鱿鱼的选择与切花等处理。7．学员学习肉料的腌制技巧与手法。8．老师教学员酱汁、调味粉的配制。9．学员练习铁板技术与技巧。10．学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。11．传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。 |
| 培训时间 | 根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会，一般2-3天可学会。 |
培训学习方式:
老师手把手一对一教学，学员亲自动手操作，只需要按照我们湘味轩为你提供的配方配制，就一定能够做出跟老师做的一样味道的美食。
培训学习时间:
上午9:30-17:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。
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