鱼粉是湖南zui新创作出来的特色粉，是各种鱼和本公司秘制高汤制作成，其口味主要以鱼的鲜、香，吃后回味无穷，百吃不厌，适合全国各地早餐的特色。 

　　鱼粉营养价值: 

　　1、有效能值鱼粉中不含纤维素等难于消化的物质, 粗脂肪含量高，鱼粉的有效能值高，生产中以鱼粉为原料很容易配成高能量饲料。 

　　2、维生素鱼粉富含B族维生素，尤以维生素B12、B2含量高，还含有维生素A、D和维生素E等脂溶性维生素。 

　　3、矿物质鱼粉是良好的矿物质来源，钙、磷的含量很高，且比例适宜，所有磷都是可利用磷。鱼粉的含硒量很高，可达2mg/kg以上。此外，鱼粉中碘、锌、铁、硒的含量也很高，并含有适量的砷。 

　　4、未知生长因子鱼粉中含有促生长的未知因子，这种物质还没有提纯成化合物，这种物质可刺激动物生长发育。

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　　培训费用:1200

　　长沙湘味轩美食培训餐饮培训学校是湖南长沙市一家正规的美食小吃培训机构，我们湘味轩美食培训，两个人前来学习，只收取一人费用。

　　授课流程(，学员做的口味和师傅做的味道一样才算学会)

　　鱼粉技术培训内容: 

　　1．渔粉原材料的认识和选用； 

　　2．正宗渔粉汤底的配方和熬制方法； 

　　3．鱼块的腌制与煨制方法； 

　　4．辣椒油的制作方法； 

　　5．调味配菜的制作方法 

　　6．开胃小菜的制作方法； 

　　鱼粉培训内容 

　　1.培训鱼粉的汤底制作。 

　　2培训鱼粉配料的挑选。 

　　3.培训鱼肉的处理。 

　　4.培训鱼粉的煮汤步骤。 

　　5.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。 

　　三大保证: 

　　1、我们的口味正宗，保证味道 

　　2、我们的培训项目包教会，保证技术 

　　3、我们所以项目免费加盟，保证技术后期免费来学 

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　　培训课程安排 

　　理论学习: 

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富. 

　　示范讲解: 

　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 

　　2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

　　培训原则: 

　　随到随学、学会为止、不限定学习时间，实践操作学习、节假日不休，常年招生 

　　郑重承诺:包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。 

　　其它小吃培训项目: 

　　1、长沙湘味轩早餐系列培训:（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉)等 

　　2、 早餐汤粉培训；(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）等 

　　3、 主餐培训项目:（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉）等 

　　5、 休闲小吃项目:（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）等