湖南特色广式肠粉技术培训 

　　广东肠粉，肠粉是种米制品，因为被卷成猪肠的样子，所以得名

　　肠粉。

　　一、广东肠粉的市场前景肠粉是种米制品，因为被卷成猪肠的样子，

　　所以得名肠粉。肠粉在广东是为普遍的早餐，雪白鲜嫩、晶莹

　　剔透的感觉实在美不可言 ！

　　项目有肠粉汁、鸡蛋肠粉、牛肉肠粉、猪肉肠粉、香菇肠粉、猪肝肠粉、蔬菜肠粉、等等，并免费开店指导讲座、肠粉技术秘方，让你开店一次成功。

　　肠粉的培训项目

　　1、原料市场采购技巧学员可以直接从我中心购

　　买肠粉机、也可带学员去市场采购。

　　2、用肠粉专用粉调浆的调制方法 、用大米磨浆的调制方法

　　3、肠粉的拉制

　　4、肉汤卤的制作技术

　　5、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业

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　　长沙湘味轩美食培训机构

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　　理论学习:

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富.

　　粉皮看起来晶莹剔透、薄的如蝉翼一般、吃起来的感觉就是鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点

　　韧性，稍带劲道，让人一吃难忘 ，越吃越爱吃！广东肠粉既可

　　做正餐主食，也可做零食、宵夜，市场前景非常广阔，具有灵活

　　的操作性，是当今餐饮业热门收效快的投资项目之一！追溯

　　肠粉的历史早在清朝末期，潮汕的街头上就已经听到卖肠粉的叫

　　卖声。味道鲜美，价格便宜的特点使得肠粉

　　1.详细讲解开店流程，店面选址、人员招聘、物料采购等

　　2.产品技术理论学习，包括原材料的选择，采购，口味的变换、原料配比等

　　3.店铺经营技巧

　　4.专业讲师一对一实际操作，讲解技术

　　5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧，原材料的选择，采购，成本、预算

　　6.自己操作所有学习流程制作成品，终获得讲师认可

　　7.学员自我思索，讲师引导，熟悉操作流