课程简介

　　牛肉火锅的源来 牛肉火锅的汤底制作 牛肉火锅的涮料 火锅的酱料 麻辣锅底的做法 鲜汤底的调配 火锅自助配料 配菜的处理方式 火锅料注意事项

　　课程内容

　　牛肉火锅的源来

　　牛肉火锅的汤底制作

　　牛肉火锅的涮料

　　火锅的酱料

　　麻辣锅底的做法

　　鲜汤底的调配

　　火锅自助配料

　　配菜的处理方式

　　火锅料注意事项