| 培训内容诸葛烤鱼各式口味:香辣味、麻辣烫味、泡椒味、剁椒味、酸菜味、豆豉味、葱香味等全系列培训课程安排理论学习:1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解:1.好食光专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 自我实践:1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。实际操作内容1、诸葛烤鱼的系统讲述； 2、诸葛烤鱼原料的选购； 3、诸葛烤鱼食材的预加工； 4、诸葛烤鱼加工的基本标准； 5、诸葛烤鱼加工的工艺步骤； 6、诸葛烤鱼经营定价原则； 7、系列调味品及原料的货源渠道； 8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5天左右，视个人情况而定。特别优惠1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。湘味轩吴杰 联系本人可以学一个再学半价 湘味轩财富 （微信同号）长沙市星沙汽车站旁新长海商都花园城7栋2楼整层 特注:凡前来学习的人，凭电话记录或短信或微信和QQ到公司找吴杰（除特价套餐之外）可适当优惠. |