长沙湘味轩烤猪蹄的培训内容 

　　一:猪脚的选择和处理; 

　　二:各种名贵中药的认识和初加工; 

　　三:秘制香汤的制作,调香,调味,调色的技巧; 

　　四:猪脚的卤制技术; 

　　五:烤炉的认识和使用; 

　　六:烤猪蹄的专用秘制红油的制作; 

　　七:烤蹄专用烧烤粉的配方和烤法; 

　　八:各种味型的制作; 

　　湘味轩是长沙 实力技术一流的特色美食及研发培训基地。湘味轩办学早，教学经验丰富，教师技术***精湛，对学生有耐心，负责任。诚信办学，口碑好。辅助开店创业，在湘味轩学技能，一技在手，开店就业不愁。

　　选择湘味轩的理由

　　1、老师技术配方完全传授与你，包教包会，并且签订培训合同，学习技术有保障。

　　2、湘味轩，全国多家连锁店，大品牌，信誉足，让远道而来的学员安心学习。

　　3、老师协助学员分析开店运营问题，（开店选址、店面装饰、运营策略，盈利模式等）为学员提供全方位的创业辅导。

　　4、学员有关的任何技术疑问可随时电话咨询，让您没有后顾之忧。

　　5、遇到没办法处理的疑问，还可以免费回来继续学习，踏踏实实学技术，不花一分冤枉钱。

　　后期支持: 

　　1:三年内免费的技术支持。学员在经营开店时，如遇到任何技术问题，都可随时联系长沙湘味轩，我们帮您解决。 

　　2:技术毫无保留。湘味轩将知道的可信技术系统地交给每一位学员（保证学会，让你学有所成）。 

　　3:后期如果有比较严重的技术问题，例如:口味做的不好吃，都可以免费再来学习。

　　湘味轩拥有雄厚的培训实力，全国连锁品牌，采用先进的教学管理模式，竭诚为学员提供一流的教学设施，教学服务，并配备了一流的师资，中心素以应用能力和技能技巧培训为特色，培养学员具有多技能和专业特长的就业能力，培训中心所采用的独特的教学方法和培训手段，受到广大的用人单位的一致好评。培训中心宽敞明亮，设备齐全，所有项目均由老师亲自示范，一对一操作模式，包教包会，包您满意，并免费提供开店指导一站式服务。