全自动电磁熬糖炒锅原理

　　电磁加热设备是采用磁场感应涡流加热原理，它利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。电磁加热搅拌锅采用最新电磁加热原理和先进的微电脑温度控制技术，是目前食品加工行业最完美的、功能最完善的热加工和热处理设备。

　　加热方式:电磁加热

　　用途:中大型制糖厂家用于熬糖、溶糖，生产芝麻糖、花生糖、水果糖、蜜饯、红糖、片糖、糖浆等糖类食品。

　　特点:行星搅拌式自动翻炒，搅拌刮片采用耐高温的塑料王材料，刮底、刮边；转速可调；时控温控辅助；预约报警提示；可倾式倒料。高度自动化，节省人工效率高。加热功率15-80KW可定制。

　　锅体直径Φ600-1200mm，容量50-600L可定制。

　　当使用全自动山东隆泽全自动电磁熬糖浆炒锅时，一人甚至可以同时操作两台以上设备。操作过程中不需要操作人员用大铲不停的翻炒、倒料、起锅，所有的人力活全由设备代劳。大幅减轻人员的劳动强度与劳动密度，员工生产更轻松、舒适、惬意。企业也可以减少人工费用的开支。

　　全自动电磁炒锅联系方式