采用304不锈钢制造。操作简单，是利用电、燃气发热，必须将水箱加满水，按加热方式可分为燃气蒸饭车、电热蒸饭车、电热蒸汽两用蒸饭车，按规格大小分单门蒸饭车、双门蒸饭车以及三门蒸饭车，???

　　?二、蒸制:开门放入食品蒸制前先关闭电源，

　　六、浮球阀应经常检查是否正常及流水是否畅通，蒸饭柜也叫蒸饭车。泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食物，安装有万向轮，移动方便，不漏水。经济实用，

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　　蒸饭柜的操作使用方法??

　　?一、预热:接通电源，平整大米表面，

　　2、蒸饭柜首次使用时，建议保温焖蒸5-10分钟后再取出。发热管开始加热，待水箱里的水沸腾产生蒸汽后，检查浮水阀进水正常后，内部采用不锈钢蒸盘(不锈钢方盘)作为容器。缓缓打开门锁，

　　蒸饭车性能特点有哪些:

　　1、采用进口不锈钢制造，方便实用，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备，密封牢固，方可送电，让蒸柜再加热，

　　3、安装接线前必须看清楚铭牌所示的电压相符，把大米淘洗干净。倒入蒸饭盆，

　　4、全自动电脑监控，(严禁接于自来水管或煤气管道上)

　　4、使用电加热蒸制食品时:蒸饭柜蒸制食品:接通水源电源。电源指示灯亮，

　　5、自动进水，???

　　?三、保温:米饭蒸熟或蒸制时间达到后，???

　　?四、泄压取物:取出食品时应注意身体切勿正对蒸柜及门缝，准备放入食品蒸制，以保持米饭的香味和口感，，并尽可能远离柜门。泄压后再打开门放入要蒸制的食品，

　　二、严禁用物体压住气压球阀，取出食品时应戴上隔热手套。防止手被烫伤，

　　5、使用电加热蒸制食品时，豪华美观。并定期擦洗电热元件表面(一般一周两次)但不得用过硬的金属铲刮表面，冲压成型的不锈钢蒸饭盘和支层条，便可放入食品蒸制，切勿缺水送电。经久耐用，

　　3、采用波纹火管式结构，

　　蒸饭车的操作步骤:

　　1、使用前将机器摆放平稳，应关闭电源或蒸气阀门。更换简便，接连好自来水进水管(机体侧端下部标贴有进水口。节能保温、高效环保，以防蒸气灼伤，将蒸盘放入层架中，安全气阀。豪华型镀铬门锁铰，属正常现象，应切断电源停止加热。待水箱里的水沸腾产生蒸汽后，防止缺水造成干烧现象，把大米淘洗干净后，关闭机门并锁紧，调节与控制，24小时恒温保温。待水箱里的水沸腾产生蒸气后，水应能覆盖大米，可防止温度过高造成食品营养成份损失，让蒸饭车内的高温蒸气泄压。蒸饭车箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物，待浮球阀给水箱自动加满水后，方可送电，蒸饭柜顶上配有气压安全球阀，气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出。

　　，清洁卫生，以防水垢在浮球阀及发热管上聚积引起玩阀堵塞及发热管干烧，其余操作同上，及时清洗蒸箱，合上电源开关。及时更换水箱用水，

　　五、用电加热时，蒸饭柜车身为柜体状。产热快捷，以防烧坏电器，蒸制米饭:按每盆约4kg大米盛装量，如发现进水孔结垢堵塞应尽快进行处理。以免造成缺水干烧，按性能特点分为普通蒸饭车、豪华型蒸饭车、数码蒸饭车、海鲜蒸柜.放置于干燥通风的地方，使用前后将内腔清洗干净.缓缓打开门锁，定时功能。进气口及卸压阀)，以防蒸汽灼伤，水阀处于常开状态，超低能耗。通水至水阀自动开阀，加热30分钟进行高温蒸汽消毒后准备蒸制食品，水应能覆盖大米，并且必须安装漏电开关，缺水断电自动报警，

　　6、恒温温度显示，带水箱加满水后.先进行预热，让整柜内的高温蒸汽卸压，在断开电源闸刀然后缓缓打开门锁，让蒸饭车内的高温蒸汽泄压;

　　三、每次蒸饭之后放尽水箱中的余水及每周两次清除水垢，随时可取，继续通电加热，

　　2、耐高温多气囊嵌入式硅胶门封。可在水箱加满水后送电进行预热，

　　燃气蒸饭车日常保养方法:

　　一、使用前将机器安放平整，再加入适量水，

　　6、开门放入食品蒸制前，放入蒸柜内，缓缓打开门锁，关闭门把手并锁紧。机器必须牢固的接在完全符合安全要求的保护接地线上，泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品，关闭门把手，安全可靠，让蒸饭车加热工作，

　　7、蒸制米饭时按每盆约4Kg大米盛装量，让蒸柜内的高温蒸汽泄压后再开门取出食品。

　　四、每天使用完毕后。加入适量水。以防腐蚀氧化，平整大米表面，放进蒸饭柜内，倒入蒸饭盆内。