寿司柜是用于寿司的展示、冷藏、保鲜的一种设备，按照材质分为材料有大理石、彩钢板，不锈钢，铝皮等材料。寿司柜采用名牌全封闭式压缩机，顶和底均装有蒸发器，制冷速度快，柜温均匀，噪音低，耗电少，流线型造型设计，新颖独特，豪华时尚，优质玻璃设计，使展示效果更加出众。

　　寿司柜性能特点:

　　1、优质的镜面不锈钢设计制造。

　　2、名牌全封闭式压缩机，噪音低，耗电少。

　　3、造型采用流线型设计，优美独特，豪华大方。

　　4、优质玻璃设计，使展示效果更加出众。

　　5、箱体隔热层采用环保型的R141b材料。

　　6、顶和底均装有蒸发器，制冷速度快，柜温均匀。

　　7、自动回归门设计、全方位活动脚，后面轻便趟门，操作方便。

　　寿司柜是一款理想的寿司展示设备，该机设计科学合理，造型采用流线型设计，优美独特，豪华大方，优质玻璃设计，使展示效果更加出众。寿司柜采用名牌全封闭式压缩机，制冷速度快，噪音低，耗电少，可以很好的保护食品不被风干，寿司柜是料理店、寿司店、自助餐、酒店、餐厅的理想选择。

　　寿司柜的保养说明:

　　1、放入食品不能太多，食品之间要一定的距离，以利均匀朱冷。

　　2、寿司柜运行时应尽量减少开门次数，拿取物品后应快关上门，食物放的太多，开门次数越多，则极其好点量越大，制冷速度越慢。

　　3、寿司柜工作时。如果环境温度较高，其玻璃外表面容易产生冷凝露水，这是正常现象，可用软质干布及时擦干净。

　　4、柜内食品存放时间应不宜太长，以免食品丧失水分而失去原有风味。有气味的食品应用食品袋包装好存放。

　　5、如果寿司柜上、下节蒸发器都结满了霜会影响制冷效果，可以关掉电源停机，让其自行化霜后再开机。

　　6、机器应定期清洗，保持清洁，在进行清洗和维护工作之前，应确保先关闭电源，清洗时严禁向机器泼水，以免机器漏电。

　　7、寿司柜每两个月取下左侧空气过滤网，用毛刷清扫冷凝器散热片表面的灰尘。

　　8、寿司柜如果长时间不使用，应将柜内食品取出，等柜内霜融化，其用干毛巾擦干柜内的水分。

　　唯利安SGL-1200寿司冷柜注意事项:

　　1、冷柜在使用过程中，门开启不要过于频繁，尽量减少开门次数，缩短开门时间,以减少冷气外漏，节约用电。

　　2、如果电源线损坏，因需使用专业工具，必须由特约维修人员来更换。

　　3、不要将手指、棍子等物伸入风扇，否则有受伤危险。

　　4、不要悬挂物品于门上，否则有使冷柜倾倒、物品跌落的危险。

　　5、不要用手直接接触压缩机，否则有烫伤危险。

　　6、冷柜四面为冷凝机吸风口，应保持其区域清洁干净，避免灰尘飘扬，影响制冷效果。

　　7、冷柜长时间不使用应注意:

　　A、取出柜内全部物品，拔出电源插头。

　　B、冷柜内外应清洁干净，擦净柜内水分、霉点，并打开柜门，让其充分干燥

　　C、不能放置在儿童玩耍处，以免儿童误入柜内，发生危险。

　　8、当使用的环境低于10℃时，冷藏室温度会很低。

　　唯利安SGL-1200寿司冷柜清洁保养:

　　1、清洁冷柜外表及内箱:

　　A、使用软布干擦，或蘸点中性洗洁精擦干净后在用湿布擦干净，切不可用水冲洗冷柜。

　　B、为使冷柜保持干净，请定期进行清洗保养。

　　2、注意:

　　A、为了安全，务必将电源线拔掉后清理。

　　B、不要用水直接冲洗冷柜表面，请用中性洗涤剂（食用洗涤剂）。

　　C、如果食用油（动物油或植物油）长期粘附在门封胶条、箱框等塑料件上，会使这些塑料件容易老化和开列，请经常清洁保养。

　　D、以下物品会损伤喷涂面几门封胶条、框箱等塑料件表面。碱性洗涤剂、香皂、研磨粉、沸水、香蕉水、丙酮、甲苯及大多数有机溶剂切勿使用。

　　SGL-1500双层寿司陈列柜采用的外观豪华，个性化艺术设计，展示效果极佳，玻璃采用自动防雾玻璃，安全防爆，透视度极佳，双层寿司成列柜采用的是品牌压缩机，高品质配件，合理和配置，制冷的高效节能，寿司成列柜采用全自动微电脑数显数控温度计，温度精确，环保节能。

　　一、寿司陈列柜日常清洗和维护:

　　（1）寿司成列柜厂时间不使用的时需要将柜内的食物取出来，等柜内霜额融化后，其用干毛巾擦干柜内的水分，

　　（2）用户在进行清洗和维护工作之前，应确保先关闭电源

　　（3）清洗的时候，严禁向机器泼水，以免机器漏电

　　（4）寿司陈列柜应该先顶起清洗，保持清洁，可用洗涤剂擦洗，再用干布擦拭干净

　　（5）寿司柜必须每月取下左测空气过滤网，用毛刷清扫冷凝器散热片表面的灰尘，清扫冷凝器不属保修范围

　　二、寿司陈列柜安装与使用说明

　　寿司陈列柜的安装位置选择必须符合以下条件，如果有任何一条不符合，请重新选择位置

　　空气清新畅通无污染，寿司柜四周要有不小于20cm的空间。

　　不能安装在厨房等有热源（暖气炉、烘箱、烤炉等）的地方。

　　不能安装在日晒雨淋的露天场地。

　　选择好了寿司柜安装位置，安装处应有如下装置:

　　电源:符合各机型的额定电源，必须装有熔断器及漏电保护器和有符合安全规定的地线，并要有可靠的接地连接。

　　寿司陈列柜必须安装在水平的平台上，不能倾斜及悬空，柜顶切不可以防止重物，以免损坏玻璃及柜顶台面。

　　寿司陈列柜安装好后 ，第一次使用应先至少运行30分钟才能陆续放入食品，并且食品不能放的太多，食品之间要一定的距离，以利均匀朱冷。

　　寿司陈列柜运行时应尽量减少开门次数，拿取物品后应快关上门，食物放的太多，开门次数越多，则极其好点量越大，制冷速度越慢。

　　寿司陈列柜运行时如突然断电或停电应至少等待5分钟后才能再次工作。

　　机器工作制冷剂的制冷管路内流动时会发出轻微的响声这属正常现象、

　　寿司陈列柜工作时。如果环境温度较高，其玻璃外表面容易产生冷凝露水，这是正常现象，可用软质干布及时擦干净。

　　机器运转时严禁将手伸进机械室触摸压缩机等部件，因为压缩机工作时表面会发烫、温度较高，以免烫伤。

　　柜内食品存放时间应不宜太长，以免食品丧失水分而失去原有风味。有气味的食品应用食品袋包装好存放。

　　如果寿司柜上、下蒸发器都结满了霜会影响制冷效果，可以

　　关掉电源停机，让其自行化霜后再开机。

　　寿司陈列柜运输与保管

　　寿司柜长时间不使用时应将柜内食品取出，等柜内霜融化，其用干毛巾擦干柜内的水分。

　　日常清洗和维护

　　用户在进行清洗和维护工作之前，应确保先关闭电源。

　　清洗时严禁向机器泼水，以免机器漏电。

　　机器应定期清洗。保持清洁，可用洗涤剂擦洗，再用干布擦干净，眼镜用水直接冲洗及使用腐蚀性溶剂清洗。

　　寿司柜必须每两个月取下左侧空气过滤网，用毛刷清扫冷凝器散热片表面的灰尘，清扫冷凝器不属保修范围，如因未按要求清扫冷凝器而损坏压缩机等部件，同样不属保修范围。

　　GL-1800型双层寿司柜柜体采用优质镜面不锈钢;两侧装饰板为半透明式超强塑胶;前面为圆弧钢化玻璃.本产品具有快速制冷,高档豪华,美观大方等优点,是各类寿司店,餐厅等场所展示,保鲜食品的最佳选择.

　　正常工作所需的条件:

　　环境温度:

　　相对湿度:

　　额定电压偏差: ±10%

　　超出以上条件范围，商用寿司柜将不正常工作!

　　注: 商用寿司柜制冷效果与环境温度相关，环境温度越高，则制冷速度越慢。