湖南的饮食文化历史渊远流长，从湖南的新石器遗址中出土的大量精美的陶食器和酒器，以及伴随这些 陶器一起出土的谷物和动物骨骸的残存来测算，证实潇湘先民早在八九千年 前就脱离了茹毛饮血的原始状态，开始吃熟食了。辣口开胃。

　　湖南人特别能吃辣，据说辣椒原产于南美洲热带地区，明末传入中国。湖南地理环境上古称 “卑湿之地”，多雨潮湿。辣椒有御寒法风湿的功效；加之湖南人终年以米 饭为主食，食用辣椒，可以直接刺激到唾液分泌，开胃振食欲。吃的人多起 来，便形成了嗜辣的风俗。湖南人吃辣椒的花样繁多。湖南酱板鸭香味浓郁，

　　比如以香辣在湖南酱板鸭商界中著称的湘春酱板鸭，口味香辣浓郁，香而不腻，脆嫩爽口，令人“食之难忘其味，观之难忘其色”还有湖南人对吃的方面双特别的讲究，讲究健康环保，真是湖南人的一大特色，湖南酱板鸭湘春也一直贯彻这个理念坚持健康酱板鸭，拒绝速成鸭，拒绝抗生素。湖南酱板鸭采用农村喂养时间6 个月至12 个月散养麻鸭现杀现制，新鲜可口；纯中药酱汁，不添加任何化工原料，绿色健康。

　　湖南人的性子刚烈火热，在一定程度上也造就了一批饮食富豪，在饮食方面大有成就。吃出来的商机与成功比比皆是，湖南酱板鸭面向全国招商加盟，一般1-2个人就可经营。做小吃，不压货，不积货，当天卖完，可当天进货。

　　关键词:湘春酱板鸭|湖南酱板鸭|长沙酱板鸭|常德酱板鸭|酱板鸭|酱板鸭批发|熟食加盟|酱板鸭技术培训、酱板鸭加盟