煎饼原料由五谷杂粮精细研磨而成，既不是纯细粮，也不是纯粗粮，营养丰富，便于人消化，还提供煎饼果子技术培训五谷杂粮煎饼，山东煎饼源于泰山，山东煎饼够薄的了，用五谷杂粮为原料制成，这是平民之食——卷上大葱或其他蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。蒲松龄特地为它作《煎饼赋》，可见对煎饼感情之深。目前泰安煎饼中，发源历史最早可以追溯到宋朝。在山东省新泰市，有一个非常有名的煎饼之乡楼德镇，有“中国煎饼第一镇”之称号，此地家家会做山东煎饼，堪为传奇。根据发酵与否，可将山东煎饼分为酸甜两种口味。把玉米（或小米）磨成糊，放到桶里自然发酵后摊制的煎饼口味就是微酸的，因为富含乳酸菌，所以对于肠胃不好的人群非常有益处。如果喜欢吃微甜的，那要选择新玉米，磨成糊以后要马上摊制，做出来的煎饼就是甜的了。传统的山东煎饼带给人的印象是好吃难咬，