中国的酒文化源远流长，作为中国传统酒具中最为珍贵的一种，角杯曾在历史上风光无限。角杯材料珍贵，雕刻精美，被誉为古玩杂件中的佳器，是历代帝王将相、富商巨贾、文人骚客用来炫耀财富的一种奢侈品。

　　角即为牛之角，是世界上非常名贵的牙角料之一。角比象牙更为稀有，在古代它与夜光璧、明月珠相提并论。战国策·楚策曾载，楚王遣使车百乘，献鸡骇之犀，夜光璧于秦王”；汉书记“南越王赵陀献文帝犀角十”；道教文化中的八宝之一就有角，然而宋元以前的角雕刻极为罕见。

　　如何识别真假牛角

　　国家林业局森林公安司法鉴定中心和国家林业局野生动植物刑事物证鉴定中心，公布的关于《如何识别真假犀牛角》中，明确了牛角制品的识别方法一共有4条，凡不具备这4条件的，均为假牛角。

　　1．角短粗且底盘很大，角壳内充满毛发孔均匀分布的物质。

　　2．高倍显微镜下观察，横截面出现“鱼卵纹”纹理，为犀牛角（独有特征）。

　　3．用热水烫泡会闻到特殊的清香味。

　　4．角的外皮折皱，无光泽。内部组织具有半透明度，纵向具有牵长的纤维丝状线条。

　　角杯的价值

　　在角杯的几大类中，花卉动物的角杯最多，其次是仿古题材的，再次是人物风景的，最后是素身的。一般来说角杯的价格取决于三个因素，首先是大小、造型、包浆，长16厘米或以上的就是大型，造型以槎式最贵，花卉题材的须呈现自然美，仿古题材的须规整，包浆以古朴油润为上，枯燥为下。其次是题材、布局、雕工。其中普通花卉的最好有龙，人物风景的最好是有名的人物故事，雕工方面最好富于变化，既有深浮雕也有浅浮雕，龙的雕刻以龙形矫健生动为上。最后看款。角杯中带款的并不是很多，但若带有名家款或有史料记载的工匠款，其身价会倍增。明清两代许多无款的器物，造型奇巧美观，雕工精湛细致，其造型之美，构思之巧，雕镂之精，皆称佳器。

　　联 系 人:  李湘