导热油搅拌炒锅，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，缩短了炒制时间。

　　鑫烨机械有限公司是一家集食品机械开发、制造、技术咨询及服务于一体的综合性企业。公司拥有一批从事食品机械开发、制造十年以上工作经验的高级工程师、优秀管理人员和员工。鑫烨人从细微处着手、不断吸收国内外新技术、博采众长。以精湛的技术和一流工艺确保其产品处于同行领先地位。

　　锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体;加热方式可采用蒸汽、液化气、天然气等形式;行星搅拌即搅拌系统自转公转相结合，传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点，是新兴的先进型搅拌装置。

　　结构组成

　　本设备主要由机架、锅体、燃烧器、搅拌浆、倾锅装置和燃气管路等组成。机架用于安装、固定锅体及各设备，锅体是制作食品的主体部件，燃烧器用于对锅体加热，搅拌浆代替人工可自动搅拌炒制菜肴，倾锅装置用于实现锅体的倾覆操作，燃气管路用于燃气的输入和控制。

　　长期以来，公司始终坚持“以科技求发展，以质量求生存”的方针，以“狠抓质量求信誉，强化管理争一流”为目标，开拓进取，努力开拓市场。公司全体员工愿以优异的产品、良好的服务、真诚的态度，热忱希望同新老朋友密切合作，携手奋进、共展宏图。

　　多头燃气搅拌

　　本设备为可倾式燃气搅拌炒锅，采用燃气（液化气、天然气、人工煤气）为能源，其锅身可以倾覆，以倒出锅内物料。搅拌电机为无级变速电机，可以在一定转速范围内任意调节，达到食品加工工艺要求。搅拌叶片拆洗容易，搅拌装置可升降，中心搅拌频率高且不破坏食材原状，又不会将菜炒焦。