流动餐饮车作为流动厨房，红白喜事专用车

　　近年来，随着农村经济发展，人民生活水平提高，农村家庭红白喜事举办宴席规模越来越大，据统计，每千户家庭中，举办宴席的次数为165次，平均每次就餐人数为160人。每500户家庭，每户年平均参加宴席为5次。农村承办宴席，95%在自己家中由农村厨师帮忙制作，5%在附近酒店举办。一批以制作宴席的民间厨师队伍拙见壮大，由于这些厨师没有正规的“作业工具”,经常受到食品、卫生监督，加之加工条件的限制及缺乏必要的监管手段，加工食品过程存在较大的隐患，常常引起食物中毒食源性疾病。我司市场销售部汪经理瞅准了农村餐饮业这款未开发的“大蛋糕”，与多家有意向的酒店经营者交流，从2012年开始，陆陆续续试行流动餐饮车，通过大厨的反复使用，提炼出标准国五餐饮车的红白喜事餐车布局及相关配置，做到车辆实用性强，操作顺手。

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　　流动餐饮车集蒸、烤、冷藏存储、饮料制作、冰淇淋制作、休闲食品展示、车载动力、视频播放等功能为一体。适合砂锅粉售卖车在人群聚集的各类场所流动经营。单车可演变、组合成早餐店、便餐店、饮料店、食品店、面包房、冰淇淋店等多种形式。

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　　红白喜事专用流动餐车，从2012年到今天，随着市场的推广，越来越多的个体，酒店经营着看准这块市场，农村包围城市，农村市场更是以口碑相传，哪个厨艺好，那个操办的大方，下次我也照着来。所以，在农村，厨师厨艺好，日程都是排在3个月以后，想办事的提前预约吧。据购买红白喜事餐车的王总说，他们的口号是，在自家门口享受酒店厨师的一流手艺！您不需去酒店，就能尝到酒店大厨的手艺！经济实惠到家，菜品好卖相好，宾主皆欢喜。以酒店管理模式运作流动餐饮车，采取一条龙式服务，从宴席的会场布置、宾客流动饮料服务车价格进场安排、菜品设计、菜单、司仪等等都安排的妥妥当当的。女主人只需通知宾客到场就好了。只要您服务做到好，厨师厨艺好，价格公道，源源不断的排期就等着您了~

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　　流动餐饮车|饮食保障车|餐饮配送车基本配置:1、厢体材质:采用冷藏车生产工艺，采用双层隔热保温阻燃厢体，外墙板是优质玻璃钢，保温层是隔热岩棉，内墙板是不锈钢。厢体内设备也均采用不锈钢，方便清洗，厢体上下水合理设计，操作完清洗也方便。   湖北弘力流动餐饮车2、车品牌:东风小多利卡S3300轴距，整车尺寸:5995x2090x3300mm,蓝牌，C1驾照 ，箱尺寸:4200x1800x1850mm 。   3、标准配置:蒸饭车、9格/12格电加热保温售菜台、立式冷柜/展示柜、不锈钢操作台、洗手池、上下水箱、储物架、传菜台口、收银机、点菜台、汤桶等 。   4、外围件:爬梯、护栏、电源柜(12V电并)、照明灯、灭火器、。    5、选装配置:烤箱、榨汁机、开水器、微波炉；（特殊功能要求）。    6、集保温、配送、售卖于一体，可配送1000人的饭菜，解决了集中吃饭难的问题。

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　　贵司生产的流动餐车，设计是否合理，是否经久耐用？

　　我司生产的流动餐车，厢体结合冷藏车生产工艺，更加耐热耐寒，厢体内壁采用优质不锈钢，清洗方便，经久耐用。厢体采用一侧展开，可作为传菜台；车顶有强排气扇，通风散热窗口，车厢内的设备如灶具、抽烟设备、蒸煮设备、大型流动售卖车保鲜冷柜、菜架储层架等都是采用优质不锈钢制品，分有热菜间和凉菜间；设有净水箱、污水箱等；设备布局合理，使用起来顺手方便，小厨房，大舞台；把家用厨房都配备齐全了

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　　我公司生产的红白喜事流动餐车，公司所有车型原材料均采购武钢原厂优质钢材，其底盘采用东风系列原装优质底盘，品质保证。在同行业中领先,有丰富的生产制作经验,做工精细，外形美观，配置丰富,东风配套，全国联保，售后有保障.是您的不二首选。我司产品大致可流动夜宵餐车分为三种:简配、标配、高配。可以根据用户实际需求，进行个性化定制。

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　　流动餐车可以一车多用，多功能，多用途，那么流动餐车是否可以上牌？是否可以正常运营？需要提供哪些手续？针对不少朋友的这些问题，汪经理做了以下解答:

　　问题一、贵司生产的流动餐车可以上牌吗？

　　答:流动餐车我司是国内首家自主研发品牌,由我司向国家公告部申请，车辆外形、规格、参数等；我司提供正规的上户发票，整车合格证（餐车合格证），生产的车辆完全与车管所公告相符合，车辆底盘是正宗国四发动机，不存在上不了牌，大家可以放家政酒席厨房车心购买。

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