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　　在讲白酒十年的时候，我们提到说2005年白酒市场的竞争更加激烈。这一年贸易取消了关税壁垒，洋酒大军纷沓而至抢夺中国市场，啤酒、黄酒、葡萄酒、果酒增长迅速。从细分领域看，高端市场的竞争更加凸显。在全国白酒市场需求趋近饱和的情况下，行业呈现向高端市场和名优品牌集中的态势，白酒产能、消费更多的向名优酒厂集中，企业新产品开发和营销策略均向高端转移。行业内竞争激烈，为了打压竞争对手，通过产品降价抢占市场份额是厂商的一贯做法。但降价对茅台来说是不被允许的，所以它只好通过产品不涨价来抢占高端白酒市场。

　　在全国白酒市场供大于求的情况下，茅台在2004年、2005年连续2年出厂价保持不变，维持在2003年268元/瓶；零售价则是350元/瓶。产品未提价，若是销量的增长不能摊薄更多的生产成本，如果生产成本上涨的话，就会出现毛利下滑的状况。

　　什么是酒喝不炒原则？

　　酒喝不炒”原则是指酒应该用于享用而非作为炒作对象。

　　这一原则主要针对的是高端白酒市场，是一些品牌酒如茅台，其市场价往往远高于官方指导零售价。这种现象在一定程度上是由于经销商和投资者对酒品进行炒作，导致价格飙升，脱离了酒的本身价值和消费品属性。以下是“酒喝不炒”原则的几个关键点:

　　1.维护品牌定位:对于酒企而言，坚持“酒喝不炒”的原则有助于维护品牌的高端形象，避免因市场价格波动过大而损害品牌信誉。

　　2.价格失控:过度的炒作可能导致价格失控，如同前几年茅台飞天价格的上涨，这种现象不利于市场的健康发展。

　　3.稳定市场预期:市场的稳定性需要通过合理的调控来实现，这对于高端白酒尤为重要，因为它们往往被视为一种投资和收藏的对象。

　　4.回归消费本质:酒的核心价值在于消费者的品饮体验，而非作为金融产品进行交易。因此，市场和消费者都应该关注酒的品质和饮用体验，而不是仅仅关注其投资价值。

　　茅台生肖酒与普通茅台酒的区别在哪里？

　　茅台生肖酒与普通茅台酒在包装和收藏价值上存在差异。具体如下:

　　1.包装:普通款茅台生肖酒通常是两瓶装，每瓶上都配有相应的生肖浮雕图案。而收藏版则包含十二种生肖款式，共计十二瓶为一套，这种套装量发行600套，每套酒瓶上都编有年号和编号，增加了其性和收藏价值。个性化收藏版则提供了更多的个性化服务，例如可以将生肖金属牌的质地做成金质、银质的，以及在酒瓶上添加消费者的姓名资料等，以满足消费者的要求。

　　2.收藏价值:由于收藏版和个性化收藏版的限量发行和个性化特征，这些版本的生肖酒具有更高的收藏价值。普通款虽然也具有一定的收藏意义，但相比之下，版更受收藏家欢迎。

　　综上所述，茅台生肖酒与普通茅台酒的主要区别在于包装和收藏价值。普通款适合一般消费者购买，而版则更适合收藏家和追求个性化的消费者。