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　　茅台生肖酒与普通茅台酒的区别在哪里？

　　茅台生肖酒与普通茅台酒在包装和收藏价值上存在差异。具体如下:

　　1.包装:普通款茅台生肖酒通常是两瓶装，每瓶上都配有相应的生肖浮雕图案。而收藏版则包含十二种生肖款式，共计十二瓶为一套，这种套装量发行600套，每套酒瓶上都编有年号和编号，增加了其性和收藏价值。个性化收藏版则提供了更多的个性化服务，例如可以将生肖金属牌的质地做成金质、银质的，以及在酒瓶上添加消费者的姓名资料等，以满足消费者的要求。

　　2.收藏价值:由于收藏版和个性化收藏版的限量发行和个性化特征，这些版本的生肖酒具有更高的收藏价值。普通款虽然也具有一定的收藏意义，但相比之下，版更受收藏家欢迎。

　　综上所述，茅台生肖酒与普通茅台酒的主要区别在于包装和收藏价值。普通款适合一般消费者购买，而版则更适合收藏家和追求个性化的消费者。

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　　【茅台酒的原料】

　　茅台酒是世界三大蒸溜酒之一，誉称国酒,在国内外享有盛名，产于中国贵州茅台镇。以本地糯高梁、小麦、水为原料，利用得天独厚的自然环境，采用科学的传统工艺精心制而成，末添加香气、香味物质，从生产、贮存到同同出厂历经五年以上。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空怀留香持久的特点。

　　茅台酒出名，茅台酒好喝，那么茅台酒的原料是什么呢？茅台酒系以高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等工艺，这是茅台酒风格、品质的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，生产过程近五年之久。

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　　有机小麦中除了淀粉外，还有少量的蔗糖、葡萄糖、果糖等成分，还有一定含量的麦胶蛋白和麦谷蛋白。 小麦蛋白质在茅台镇传统工艺酿酒过程中，在适当的温度和酸度下会通过微生物和酶被降解为小分子可溶性物质，参与到美拉德反应中，生成酒体中的呈香呈味物质，产生酒体饱满、香气幽雅的良好效果。 这也是茅台镇传统酱香酒酿造工艺的奥妙之一。