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　　在我国的中医药宝库里，药物繁多，有许多较为奇异的药材。假如人得了“结石病”，就需要马上手术，将其取出，是为“废物”。但自然界中却有种动物结石，为药理独特的奇药，此物便为牛宝。

　　牛宝实际就是牛肠胃里形成的结石，表面光滑，颜色不一，硬度较大。传统中医以为具有降逆风、开郁结、解毒之功效。主治胸肋胀满、食道癌、胃癌、疔疮等，是多种良药的主要质料。牛宝为我国传统中医药材，自古与猪宝、马宝并誉为三宝。

　　下图便为陈先生所藏的牛宝。

　　牛宝是形成的过程中和珍珠是有点类似的。牛在进食的过程中吃了一些不宜消化的东西以后，角质化一些花草带有药用的植物，形成为一种异物，时间一场形成了结石就是所谓的牛宝了。

　　其药用在东汉的《神农本草经》已经有了详细的记载。在元朝时就由阿拉伯人带到西方，从此，牛宝“移民”到国外安家落户。阿拉伯著名医生阿文左阿在他的著作里把牛宝称为“解毒石”，深信它的功效。许多西方人都把牛宝视为珍品，放在金银制作的盒子里精心贮藏，以备急用。据说十五世纪时，英国女皇伊丽莎白的颈项，老挂着一颗牛宝，以防被人毒害时解毒之用。

　　天然牛宝的价格比黄金的价格还要高，天然形成的牛宝更是可遇不可求，我国传统名方名药中大量使用牛宝，在4500余种方剂中约有650余种方剂采用了牛宝。但我国天然牛宝资源却十分稀缺，长期依赖进口，价格极其昂贵，天然牛宝本就属于随缘性的东西，一万头牛里面都不见得能有一个，在这个物以稀为贵的年代里，能得到一个牛宝实属机缘巧合，具有非常高的药用价值，医用价值。

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　　马宝:俗称马粪石、黄，马宝为不常用中，始载于《本草纲目》，为马科动物马胃肠中的结石，《本草纲目》和《辍耕录》中称鲊答。具镇惊化痰、之功，主治惊痫癫狂、痰热内盛、神志昏迷、恶疮肿毒及失血等。马宝为中国传统中医材，牛黄完整者多呈卵形，质轻，表面金黄至黄褐，细腻而有光泽。中医学认为牛黄气清香，味微苦而后甜，性凉。可用于解热、、定惊。内服治高热神志昏迷、癫狂、小儿惊风、抽搐等症，外用治咽喉肿痛、口疮痈肿、尿毒症。天然牛黄很珍贵，上的价格要高于黄金，大部分使用的是人工牛黄

　　此藏物为“猪宝”。重约:166.5g。形状，不规则状的外表透出一瞬间稻草之光，明亮清晰可见，造型奇特无比，凌乱的外观让它成为了一种的风格。猪宝是什么？我们这里说的猪宝就是猪睾丸，按中医理论来说，它不仅可以做为食材来食用，还是一种材。具体的作用与功效可能不需要我多说，大家都明白吧。因为按简单的传统说法“吃哪里补哪里”，它就是一道好食材更是一剂猛。对比那个啥子广告说的“他好我也好”还比较管用。

　　我们今天要说的“狗宝”，并非东北的“狗宝咸菜”，而是真正的“狗宝”牛蒡。在中国，牛蒡多的是作为材，当然，日常烹饪做菜，也常常会用到它。《本草纲目》中记载:“牛蒡古人种子，以肥壤栽之。剪苗淘为蔬，取根煮曝为脯，云甚益人，今人宜罕食之。”可见，早在古代，中国人就常常会将它作为蔬菜吃，并且牛蒡的叶子和嫩茎叶都是可以食用的。《救荒本草》中记载:“采苗叶炸熟，水浸去邪味，淘净。汪盐调食及掘出取根，水浸洗净，煮熟食之。久服甚益人，轻身耐老”。其实，牛蒡作为一种蔬菜，并不是那么受欢迎的，因为它根茎部分的纤维含量太多，土骚气太重。