唐山上门鸡宝专业鉴定

　　在我国的中医药宝库里，药物繁多，有许多较为奇异的药材。假如人得了“结石病”，就需要马上手术，将其取出，是为“废物”。但自然界中却有种动物结石，为药理独特的奇药，此物便为牛宝。

　　牛宝实际就是牛肠胃里形成的结石，表面光滑，颜色不一，硬度较大。传统中医以为具有降逆风、开郁结、解毒之功效。主治胸肋胀满、食道癌、胃癌、疔疮等，是多种良药的主要质料。牛宝为我国传统中医药材，自古与猪宝、马宝并誉为三宝。

　　下图便为陈先生所藏的牛宝。

　　牛宝是形成的过程中和珍珠是有点类似的。牛在进食的过程中吃了一些不宜消化的东西以后，角质化一些花草带有药用的植物，形成为一种异物，时间一场形成了结石就是所谓的牛宝了。

　　其药用在东汉的《神农本草经》已经有了详细的记载。在元朝时就由阿拉伯人带到西方，从此，牛宝“移民”到国外安家落户。阿拉伯著名医生阿文左阿在他的著作里把牛宝称为“解毒石”，深信它的功效。许多西方人都把牛宝视为珍品，放在金银制作的盒子里精心贮藏，以备急用。据说十五世纪时，英国女皇伊丽莎白的颈项，老挂着一颗牛宝，以防被人毒害时解毒之用。

　　天然牛宝的价格比黄金的价格还要高，天然形成的牛宝更是可遇不可求，我国传统名方名药中大量使用牛宝，在4500余种方剂中约有650余种方剂采用了牛宝。但我国天然牛宝资源却十分稀缺，长期依赖进口，价格极其昂贵，天然牛宝本就属于随缘性的东西，一万头牛里面都不见得能有一个，在这个物以稀为贵的年代里，能得到一个牛宝实属机缘巧合，具有非常高的药用价值，医用价值。

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　　配料:熟芝麻，盐、酱油，辣椒面，白糖，醋、葱姜、蒜末，香油味精各适量。制做方法:将干桔梗放在凉水中泡12个小时，撕开。再泡，以解除异味，捞出控干水分。将桔梗丝放在盆内，放入盐酱油白糖醋葱姜未，香油味精辣椒面拌匀，盖上盖，放在冰箱里腌透即可食用，食用时撒上熟芝麻。拌好的桔梗红艳艳的香辣爽口。有镇咳，降血糖的功效。 （题图说明:桔梗蓝的花很漂亮。桔梗原产我国，各地都有野生，许多地区也用桔梗根制作腌菜，颇具风味。此外，桔梗可酿酒、制粉做糕点，种子可榨油食用）

　　医保当中还含有大量的矿物质，不仅可以调节体内的离子平衡，还可以增加饱腹感，还可以起到很好的温度健脾效果，但是患有痛风的患者是不宜吃鸡宝的。鸡宝是一种比较稀有罕见的东西，由于市场的炒作热度，所以鸡宝的价格十分高。那么，鸡宝多少钱一克？鸡宝怎么鉴别？ 具人士透漏鸡宝的市场价格高能够达到50万每克，具体的价格是根据鸡宝的大小，外在形象，泽，以及内含的铁（Fe）的含量确定的，从1-8之间的含量不等价格不等。做为难得一见的名贵材，小编提醒大家:如有发现请妥善保存。

　　媒体对“鸡宝”的报道不少，但对于“鸡宝”并没有学术上明确的解释，有说法称“鸡宝”是鸡的胆囊结石，完整者多呈卵形，质轻，外貌金黄至黄褐，细腻而有光泽，也有说法称“鸡宝”是母鸡在产卵期间，卵巢部位发炎，输卵管堵塞，由多个卵黄聚集在一起形成的。无论宰杀或动手术取宝，都应认真检查胆、肝、胃，发现有宝的胆囊、肝管及胃，要慢慢去净附着的脂肪和杂物，置阴凉处自然干燥，切忌日晒及火烤，以免干裂影响质量。干燥后的鸡宝也可放置密封瓶中保存或用保鲜膜包好放置。