呼伦贝尔长期鸡宝专业鉴定

　　民间有句俗语“牛有牛黄，羊有羊宝”，据说羊宝价格很高，而且更是几十年难得一见的名贵药材，那羊宝究竟是什么？价格一般是多少钱？

　　一、羊宝是什么？

　　民间认为之所以会认为有“羊宝”，是因为牛肚子里有“牛黄”、狗肚子里有“狗宝”，所以理所当然地认为羊肚子里会有“羊宝”。

　　1、羊宝又叫羊粪石，始载于《本草纲目》，有清热、解毒、定惊作用，是不可多得的中药材。根据现代医学鉴定羊宝其实就是的胆结石、或者肾结石、胃结石，从医学角度来说，这是羊在采食过程中吃了一些不容易消化的、角质化的东西，这些东西进入胃里后会不停地滚动，越滚越大，越滚越光滑，形成球状物，都是日积月累形成的。

　　2、羊宝一般刚取出来都是湿漉漉的，羊宝一般都是一年以上的羊肚子里取出来的，羊宝一般呈球状，为黑褐色，形状类似乒乓球大小，表面光滑，有纹理，切开后里面是像羊毛一样的材质。

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　　牛宝就是牛的睾丸。牛宝一般只有公牛身上才有，属于公牛的生殖器官，因为牛宝中含有营养价值，适合作为补品使用，而且牛宝只有在或者宰割公牛时才会得到。 牛肉是多种矿物质的较好来源，钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多，铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较，但钙含量低。可溶性矿物质( 如钾和钠)在肉的冻融过程中容易随汁液而流失；铁、铜、锌等矿物质与蛋白质相结合而存在，在加工中不易受到损失。

　　主要用于、化痰、定惊，对人体有作用。可治疗心跳、失眠等症，但是在偏远山区，有人作为地方中医引偏方。 猪宝又名猪辰砂，《唐本草》早记载称为黄，为猪科动物胆囊中的结石，味辛、甘、平、，外形如同豆粒，或呈粉末状，外观呈粉红或棕褐,表面有少许光泽猪砂研究报告指出:猪砂是一种名贵紧缺中材，其形成时间较长，而猪的饲养期又很短，所以很少在猪体内发现，但也有偶尔可见的。动物肠胃中的“宝”，大家比较熟知的一般是牛黄、猪砂、狗宝、马宝、鸡宝、鸭宝、这六样也被誉为中六宝。牛黄，是牛科动物或水牛的胆囊结石；狗宝则为犬科动物的胃结石；猪砂、马宝，则是病马胃肠道中所生结石；鸭宝、鸡宝，也是它们的胃肠道或胆囊结石。不过，目前除了牛黄较常见之外，其它五宝相当难得，具有高的用价值。

　　在日式料理中，牛蒡几乎是一种能够包容一切的食材，无论是搭配鱼还是肉，似乎做出美味的料理。用“酢水”处理切好的牛蒡，是日本近流行的一种新式处理方法，即使不泡水也能大限度的锁留住食物中的营养。随着时代的发展，人们开始认识到牛蒡的价值，“狗宝”成为了长寿健康的代名词，因为这种食物不但富含大量的膳食纤维，且热量低，矿物质含量高。牛蒡被做成各种的料理端上餐桌，甚至还被制成了各种保健品。现在的牛蒡，已经变得牛气十足了！