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民间有句俗语“牛有牛黄,羊有羊宝”,据说羊宝价格很高,而且更是几十年难得一见的名贵药材,那羊宝究竟是什么?价格一般是多少钱?
一、羊宝是什么?
民间认为之所以会认为有“羊宝”,是因为牛肚子里有“牛黄”、狗肚子里有“狗宝”,所以理所当然地认为羊肚子里会有“羊宝”。
1、羊宝又叫羊粪石,始载于《本草纲目》,有清热、解毒、定惊作用,是不可多得的中药材。根据现代医学鉴定羊宝其实就是的胆结石、或者肾结石、胃结石,从医学角度来说,这是羊在采食过程中吃了一些不容易消化的、角质化的东西,这些东西进入胃里后会不停地滚动,越滚越大,越滚越光滑,形成球状物,都是日积月累形成的。
2、羊宝一般刚取出来都是湿漉漉的,羊宝一般都是一年以上的羊肚子里取出来的,羊宝一般呈球状,为黑褐色,形状类似乒乓球大小,表面光滑,有纹理,切开后里面是像羊毛一样的材质。
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烘烤后直到水稍微干了,刷上油,然后用小嘴刮去猪宝,然后继续缓慢地烤。5.然后撒上鸡精,盐,味精,辣椒面,胡椒面,小茴香粉葱,然后将其烧烤。 注意:您也可以使用腌姜,腌红辣椒,青椒,豆沙,葱,姜,大蒜,芹菜,胡椒,鸡精,盐等来爆炒味道更加好。
炒法:油温六成热下入泡姜,泡红椒,大葱节,生姜,大蒜,花椒爆香后,下入豆瓣酱炒出红油,加入白糖然后下入腌制好的猪宝,炒熟后加入鸡精,盐调好味后加入青椒,芹菜断生后即可出锅装盘。
所谓的猪宝,就是猪胆囊、胆管、肝管等脏器中的结石,外形呈椭圆形,大小不一,外表呈浅黄,或灰黑的,表面粗糙,长着两三厘米长的毛。他用手摸上去,毛质地较硬。有一股腥味,他用刀将毛切开,发现里面是黄的,有点香,表面有少许光泽。被有些有些山区农村人称之猪宝,又叫猪砂,用途很大,医用价值很高。主要用于、化痰、定惊,对人体有作用。可治疗心跳、失眠等症,但是在偏远山区,有人作为地方中医引偏方。
有资料显示,中医学认为鸡宝气清香,味微苦而后甜,性凉,可用于阳瘘、早泄、月经不调、口疮痈肿、疗毒症。一般鸡的寿命在3年以上,才有百万分之一“中奖率”,因而价钱被喻为比黄金还贵。但也有人认为,鸡宝并没有学术上明确的解释。所谓的市场价格是被炒作上去的,因此也不要盲目相信所谓鉴定机构给出的参考价格。 那么,所谓的“鸡宝”是何物,有何用价值?厦门市中医院剂专家陈医生说,作为动物的胆结石,鸡宝不像牛黄使用那么频繁,典中也没有相关的记载。目前并无对鸡宝的深入研究,古时候民间可能有以此当物使用,但目前临床上几乎没有涉及。