包子，是中国传统小吃项目之一，与其他项目不同，包子不管是在大江南北都是非常流行的小吃品种，广受老百姓的欢迎，老少皆宜。湘源地培训的包子馒头是采用中国传统的老面发酵和结合现代生物发酵两种配方.面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。在原料和配料上独具特色，特别是猪肉灌汤包、牛肉灌汤包配料讲究、鲜美可口、备受欢迎，形成了鲜明的特色。

　　培训课程

　　1. 学习发面技术制作工艺及要点。

　　2. 轧面技术制作工艺及要点。

　　3. 各种馅料的制作工艺及要点。

　　4. 制作全套技术并反复练习学会为止；

　　5. 各种调料的认识及采购信息，设备的保养及采购指导。

　　包子市场前景与利润分析

　　学包子要有耐性，仔细，恒心，专注，学包子急不来的，第一次失败没关系，第2次也没关系，谁都不是天才，一看就会，一做就会，多做几回，娴熟之后，你天然就会了， 长沙曾氏食为天学习不求快，咱们不限定你学习时刻，也不会说你学的久就要多缴费，学包子一般学7到10天左右。