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据有经验的老人介绍:寻找虫草一定要把腰弯下来,或者趴在地上仔细观察(早晨易找,中午难找),只要发现一根虫草附近还有,在密处1平方米可发现虫草10至20根。 采集虫草是一项细致而又耐心的工作。好使用小铁棍或小木棒等工具,距离菌苗周围一寸左右,太近或太远都容易挖断虫体,不可用手直接拔苗。虫草之冬虫夏草炖瘦肉的做法材料:冬虫草10克,石斛10克,瘦肉50克,水一碗,姜汁四分一汤匙,盐1茶匙。
一些朋友经常在网上看到什么人工养殖冬虫夏草的报道,其实我们要在这里说明的是冬虫夏草是无法人工种植的,至今也未能研究出人工种植冬虫夏草的办法,一些经过人工种植的其实是虫草菌丝,也就是所谓的北虫草,也可以称做虫草花。这种菌丝产品是不能和冬虫夏草相提并论的,我们也在这里提醒大家注意一下。冬虫夏草的出国历史据我们翻阅书籍了解到早在我国明代,冬虫夏草已东渡日本。据日本医学家记述,公元1460~1465年间,吴舶载来冬虫夏草。如今,冬虫夏草声誉日隆,成为国内外市场上的紧俏产品。当然清代出版的清代出版的《本草从新》、《本草纲目拾遗》中都记载了冬虫夏草。关于冬虫夏草的历史记载就不多说了,感兴趣的朋友可以阅读以前的文章。
虫草之如何鉴别高原冬虫夏草冬虫夏草,又名虫草,为麦角菌科真菌冬虫夏草菌Cordyceps sinensis (Berk.)Sacc。寄生在鳞翅目蛾科蛾昆虫幼虫子座及幼虫尸体的复合体。具有补肺益肾,止血化痰的功效,是人们滋补健身、壮阳滋阴、延年益寿的理想选择,也是传统出口的珍品,属高原八珍之一。冬虫夏草生长在海拔3800米至5000米的高山草甸带上,对环境要求高,目前尚不能实现人工种植。所以本品属稀少的纯净天然珍品。在当今世界回归自然的潮流中虫草价格昂贵,所以市场上出现了一些伪品和混淆品,应注意鉴别。