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　　冬虫夏草，是麦角菌科真菌。冬虫夏草寄生在蛾科昆虫蛾幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。冬虫草它是菌与虫的共生体，是由真菌中的一种子囊菌侵染磷翅目幼虫后，砖入松土，到了第二年春季，在虫体的前端长出一条棒状的“草”来，伸出地面。冬虫夏草由虫体及从头部长出的真菌子座组成。以虫体泽黄亮，丰满肥大，断面黄白，子座短小者为佳。冬虫夏草的营养价值理学现代研究结果中，青海冬虫夏草含有虫草酸约7%，糖类28.9%，脂肪约8.4%，蛋白质约25%。2.冬虫夏草中82.2%为不饱和脂肪酸，此外，尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、多种生物碱等。

　　虫草之冬虫夏草断草会影响功效吗购买冬虫夏草的朋友除去送礼外，大都是自己补身体食用，这些朋友都会关心冬虫夏草断草会不会影响冬虫夏草的功效。小编在这里明确的告诉大家，断草不会影响冬虫夏草的功效，因为断草只是冬虫夏草折断成了2段，并不会造成其有效成分的流失，当然对虫草功效不会产生影响。不过，需要注意的是一些断草因为折断的太厉害，导致虫草碎小，或者质量不过关，比如出现空心草与死草，这类断草就不值得消费者购买了。提醒各位购买断草的朋友，在购买断草的时候也一定要认清楚断草的品质。

　　另外材中所渗出的水会稀释的酒精度，一般选择度数偏高的一些酒是合适的，而度数低也不利于中材的成分析出，从而影响治疗和保健效果。从保质时间来看，迪度上的酒加上材中水的稀释，不利于长时间的保存，而高度数的酒就可以就到吃完饭会随着时间推移度数逐渐降低，所以一般要选用50度到60度的酒进行泡材。消费者在购买冬虫夏草时，除了要辨别冬虫夏草的真假，也要辨别冬虫夏草的好坏和品质优劣，是对于买来用于调理身体和治病的消费者，辨别虫草的好坏显得尤为重要，毕竟冬虫夏草的品质优劣直接决定服用冬虫夏草后产生的效果，从而对人的身体健康产生重大影响。那么，冬虫夏草的好坏怎么辨别和区分呢？