南昌茅台酒空瓶回收电话

　　关于老酒鉴别的学习方法

　　鉴定老酒的真伪，开瓶品尝，甚至化验成分自然可以得出结论。这样一来，一瓶酒的收藏价值也就没了。不开瓶，辨真伪，是鉴定收藏老酒必须具备的功夫。

　　鉴定老酒需要的是足够的经验，要对各种酒的商标史、包装史了如指掌。

　　以茅台酒为例，要知道从1950年起，几十年来共使用了多少种商标，哪些用于出口哪些用于内销，用的是什么材质的纸张、什么油墨印刷的；要知道这些商标分别使用于哪些具体年份；再细一些，不同的年份，茅台酒的商标的图案、尺寸都是不同的，哪怕是微小的不同也需要熟练掌握。在包装上，共使用过多少种瓶子，瓶子的大小尺寸和材质也有不同；还有酒标和背贴，不同年份上的文字、尺寸也有不同。更重要的是瓶口，如果是旧瓶装新酒，瓶盖就是鉴定真伪的核心。

　　怎么样合理收藏保存酒类？酒库的基本要求的储存空间和活动空间，通风性能良好，环境容易保持干燥，隔自然采光照明，防震动、防巨声干扰，有相对的恒温条件。白酒的保管和储藏竖立放，便于瓶中酒液挥发酒精。葡萄酒的保管和储藏主要摆放模置（隔空气，确保酒度）贵重的酒存放保管箱，防窃。其它酒的保管和储藏（啤酒、米酒）保管时控制好温度，低一点，保存期间瓶子立放，以免改变味道，清洁卫生、。

　　中端白酒（100-300元/瓶）百元以上价位的名酒很多，市场占比也不低，在30%左右，而这个段位的酒友收入水平在63%的人以上。100元是一个大关口，超过三位数价格的白酒，多多少少都有了一定的固定客户群，而且这个价位的客户，对于白酒已经有了一定的了解，知道一点各种酒的区别，他们对质量的关注已经超过了价格。中高端白酒（300-600元/瓶）300-600价位的白酒市场占比在4%左右，这部分酒的名牌价值高过了酒水价值，在部分商业宴请、中高端会议等场合，这些酒时常亮相。换句话说，这部分价位的酒，都是大牌，少是全国的那一种。这个段位的酒友收入水平超过93%的人。

　　双沟现在已经被洋河了，双沟被誉为“中国酒源头",采用的是传统混蒸工艺，跟洋河有着相同的酿造环境和这个酿造用水，这就是为什么被洋河的其中原因之一。双沟酒经典的就是双沟大曲了，酒体醇厚，香气浓郁，入口绵甜。细品是有感觉的。汤沟酒距离到现在已经有300多年的历史了，'南国汤沟酒，开坛十里香“说的就是它。汤沟酒的酿造工艺更是被列为江苏省的非物质文化遗产。汤沟酒的酒体风格还是比较典雅的，酒体是丰满，喝起来是绵甜，纯净，回味也是悠长的。